2023 第十届中国（沈阳）餐饮博览会第五届辽宁（沈阳）美食 ...

美味可口

2023 第十届中国（沈阳）餐饮博览会第五届辽宁（沈阳）美食节召开

4月19日—21日，由辽宁省饭店餐饮协会、辽宁省辽菜产业协会、吉林省饭店餐饮烹饪协会、黑龙江省餐饮烹饪行业协会、内蒙古自治区餐饮与饭店行业协会、海名国际会展集团共同主办，沈阳信展会展有限公司承办的“2023第十届中国（沈阳）餐饮博览会、第五届辽宁（沈阳）美食节”在沈阳国际展览中心盛大启幕。辽宁省商务厅副厅长郭斌、辽宁省工业和信息化厅副厅长丁广军、沈阳市商务局副局长王宏年、中国饭店协会荣誉主席.辽宁省饭店餐饮协会终身荣誉会长刘敬贤、中国烹饪协会副会长辽菜产业协会会长李春祥与三省一区行业协会的会长、秘书长出席了本届餐博会。

作为东北地区展会规模大、专业程度高的全产业链综合平台，为期三天的本次行业盛会已成功举办九届。本届展会展览面积20000平米，汇聚参展商500家，展示各类展品超2万种，全面展示预制菜、水产、肉禽、火锅、速冻米面、饮品及设备等相关产品与技术，全力打造品牌宣传、产品推介、经贸洽谈、经验交流为核心的餐饮行业的全面展示平台，预计展会将吸引专业买家30000人，预计展会将实现成交额达2.8亿元。

来自东北三省及内蒙古及全国各地的优质食材供应商、特色食品及新媒体服务商空降沈阳，通过展览展示、论坛峰会、交流洽谈、品鉴演示等多种形式与百姓进行互动，现场气氛热烈，获得了市民的广泛赞誉。

为传播辽菜文化、展现辽菜风采，第五届辽宁（沈阳）美食节同期举办。美食节由辽宁省商务厅、辽宁省工信厅支持，辽宁省饭店餐饮协会、辽宁省辽菜产业协会主办。美食节由四大板块构成：1、辽宁地方食材展；2、辽菜名店、辽菜师傅、辽宁名菜展示展演；3、第三届辽菜产业发展论坛、4、辽宁名小吃展。

本届博览会美食节的举办，在对进一步弘扬地方美食文化、借助新技术新模式促进餐饮业高质量发展、进一步提升三省一区餐饮业的知名度和竞争力、全面展示三省一区发展成效、服务构建新发展格局起到积极推动作用的同时，也将以此为契机，全面展现三省一区餐饮业良好的精神风貌和文明素质，为家乡经济繁荣发展增添浓墨重彩的一笔。