华帝潘叶江:整体厨房将是未来厨电业“新龙头”

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硬装完工、橱柜先行、厨电入场......大多数家庭在装修厨房时，都经历过这样一个相似的“组装”过程。而在这一过程中，橱柜与家电尺寸不匹配，抑或是风格不统一的情况时有发生，为了解决“拼装”厨房的诸多痛点，“整体厨房”开始兴起。

据了解，目前中国整体厨房的市场规模已达到了400亿元左右，但是在中国约1亿户城市居民家庭中，整体厨房的拥有率却仅有6.8%，远远低于欧美发达国家35%的平均水平。这也就意味着，整体厨房在未来的市场增长空间非常巨大。有业内人士预估，未来中国整体厨房市场规模将达到千亿级。面对如此巨大的市场潜能，众多品牌都开始发力厨房经济。

但对于华帝而言，布局整体厨房已并非朝夕。早在2016年，华帝就提出“橱柜和电器是一个有机的整体”概念，并通过旗下全资子公司进行整体橱柜的生产、销售，还推出“华帝家居”品牌，专注于整体厨房以及其他两大产品领域。华帝集团董事长潘叶江更是将整体厨房定义为厨电业的“新龙头”。

决策层的高度重视迅速在企业内部传导开来。2017年底，在华帝宣布新代言人以及全新产品的同时，“嵌入式”元素已经悄悄渗入华帝的设计中。随着华帝蒸烤一体机等更多多合一功能产品的出现，市场开始意识到华帝将要去往的方向。

2018年上市公司年报公布后，华帝再次取得业绩高速增长，与此同时华帝也透露，全资子公司百得在厨卫领域发展迅速。至此，我们几乎看到了华帝整体厨房野心的全貌。当嵌入式以及多合一变得理所应当，当自产橱柜极大地压缩了整体成本，那么唯一剩下的，就是等待市场对整体厨房消费习惯的养成。而2018年开始刮起的消费升级大风，则再一次将华帝的缜密布局向前推进了一大步。

“我们希望用自己的方式去定义整体厨房，不是简单的集成，也不是单纯追求成套销售。我们希望无论在工装还是零售领域，都可以给用户带去一个全新的、智慧的厨房生态体验。现在华帝的最新定位是“全系专业、时尚不凡”——“全系”在整体厨房的框架里可以更好的得到体现，而时尚感是我们目前全面追求的又一个核心诉求，无论智慧还是时尚，用户体验度对华帝来说都是首当其冲的。

其次，从经营角度来说，早些年大家认为厨电的毛利率比较高，扎堆进入行业，但随着市场容量饱和，近两年的厨电走势趋于平缓，不再拥有过去那么高的增长模型，激烈竞争下，各品牌的毛利率实际上正在下滑。今年疫情的到来会进一步加剧这种情况。所以，寻求新品类的突破是必然的。同样，在销售上，过去大多数厨电产品都是单兵作战，但我相信随着整体厨房概念的普及，套系化的销售会越来越频繁，这也是华帝这一阶段主要考虑做的事情。”

潘叶江曾坦言，华帝在疫情之后的调整及时，新品投放计划以及全渠道销售并未受到过多冲击，尽管疫情的发生对家电业2020年上半年的销售造成了客观的影响，但反过来说，也给了华帝调整渠道布局和产品结构的时间。

“以我们的周期来说，今年下半年的重要任务是清理旧产品库存，推动整体厨房等新品走向市场。之后我们会有更多差异化的产品上市，这都需要老旧产品让位，这是我们快速迭代的一种打法。电商的库存清理不成问题，实体渠道的库存清理也有助于拔高经销商的毛利率，提升销售积极性，从而形成良性的循环。”

毫无疑问，华帝已经为智慧体验为核心的整体厨房搭建好了舞台，随着电商技术的进一步发展以及线下体验店的逐区域布点，来自线上下的整体厨房体验将会得带市场的检验。

从厨房空间单品购买到整体厨房空间中的产品，实行一站式配齐，新消费需求兴起的背后是整体厨房蕴藏的巨大潜能。华帝作为中国厨电领域的龙头企业是行业中最早布局整体厨房领域的企业之一，并已做好了向前奔跑的所有准备。未来，在整体厨房的赛道上，华帝必将再次引领行业的发展。

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