如何才能在餐饮行业中快速创业?

美味可口

餐饮创业耗时的是前期的准备工作，和后期的经营起效时间。很多人把时间都耗费在

了选址上了，因为这个确实比较重要，餐饮不像其他的实体店那么难找店面，但也得根据自己的项目进行选择。而后期的经营更需要瞬间形成。

01跟着别人开店

就是别人开在哪你开在哪，只要不是太过于竞争强烈的对手，比如他卖丸子，你卖菜。这样省去了你的选址时间。还有一点跟着别人开店，就是别人开什么店，你开什么店。这个可能很好理解，就是从众，既然他开了一家炸鸡店，生意火爆，哪你也可以隔着两条街或者在别的地方开一个走秀鸡排对吧，有样学样。

让你不用考察市场，就像你看到住的地方有个鱻煮艺小火锅很火，然后你就去你们家乡开一个一样，或者隔方圆3公里再开一个。这样省去了你考察项目的时间。

总结起来，就是别人在哪开你在哪开，别人开什么店，你换个地方开。

这是 保险的方式，投资风险 低，当然成功系数还要跟你的经营挂钩。同样一家店别人能做死，你可能就能做活。反之亦然。

02接手别人的店

要想快速，在装修设备购买等上面就要快速。因此接手别人的店是 快速的，比如那个店面要转让，你可以接受，事先考虑清楚几点：

1、他是倒闭了还是有事情转让

2、我接手是继续他的项目还是搞我的

3、我的这个项目有什么特色能扭转局面

有很多店面是经营不善，所以你要看经营不善的原因，是真的经营问题，还是地段问题，还是周围设施问题，考虑清楚，能转就转。一接手就可经营。除去了你装修的耗时，和购买设备的耗时。

03店铺未先宣传

在经营策略上，店没开之前，宣传就要进行，这样一开即可获得大量的客源。比如前期装修时先挂门头，或者电子屏幕，让来来往往的人知道你，然后宣传单提前进行散发，微信提前做一些宣传。

大概至少也得提前一周的密集宣传，有条件的可以做一些户外广告。当然一些团购网站可以提前去谈，但没必要提前做。可以先行做一些周围人的小范围的扩散。

当然你如果一开业搞活动就非常好，比如，你周围的居住区比较多，可以针对小区做特定的就餐活动，只要是这个小区的人拿着卷来，一律优惠个多少钱等等。

这样让你一开业即可进入正常的营业状态，因为店面开始逐步积累客户也比较慢，开头先开好，固定顾客基数就大，后期拓展就比较容易。

以上三点能极大提升你的开店速度，能让你比较迅速的开始你的餐饮创业生涯，不会耗费太长的时间和精力。把所有的精力都花在后期经营上即可。

04加盟餐饮连锁店

餐饮加盟店的一大好处是品牌优势。由于在前期宣传上已经将品牌树立起来了，有了一大群的顾客。也就意味着这一大群的顾客都可能成为你的潜在客户。而你需要做的是将自己的店面建设起来就好。

加盟连店在培训方面也已经有了足够多的资源，只要你愿意学习，包括店面选址、装修，后期营销等等你都能在加盟总部学到。

项目搜餐饮加盟网自成立以来，专注于连锁加盟行业，因为专注更专业，强大的品牌实力从众多连锁加盟平台中脱颖而出，得到了消费者的一致好评和加盟创业者的青睐。一站式创业服务，梦想孵化基地。从创业者初期的店面选址到中后期的店面运营，一路相伴，实力帮扶，创业无忧!