地方小吃的餐厅设计得这么好看,还叫人怎么吃??

美味可口

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餐饮视觉研究室原创编辑 ID:cysjstudio

图片来源：眷村里&大众点评&谷德设计网

(转载文章请添加：Jocelyn-Wan)

地方小吃来源于民间

自然带有浓浓的人间烟火气息

“路边小摊”往往就是人们对其最深的印象

如今，可能是深受“网红店”的影响

当小吃店也设计得颇为精致

你还认得出吗

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眷村里

一家起源于南京的台湾小吃店

从店面上，采用多种材质搭建而成

落地的橱窗玻璃、灰色混凝土与白色墙面

展现出时尚与传统之间的融合

雪白色墙面上的店面标识显而易见

及简朴的中式花窗混为一体

另一边玻璃橱窗上的极简线条一览无余

整体都透露出干净清爽之感

走进店内，点餐区被付诸于白色墙面边

上面还清晰地挂满各种菜单栏

而到了用餐区域，则以白色和原木色为主色调

餐桌椅大多采用原木系的材质

并用一系列灰白门窗框架进行隔断

竹笼式的吊灯散发出明亮又不失温度的灯光

营造出店面质朴、温暖的感觉

白色格子砖搭建而成的开放式厨房

展现了台式惯有的设计风格

作为一家台湾地方美食的餐厅

里边也不乏融入了台湾的传统元素

比如古早味的木制储物架

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墙面上由大小扁担组合成的不规则造型

展现了地方特色文化

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仔细一看，角落里的绿叶枝、盆栽

还有桌面上小花瓶等的装饰

都透露出小清新的文艺范

里边的空间并不大

但每个细节都处理得简洁舒服

该店主打台式烧饼

还有豆浆油条等早餐品类

相信来到这能体会到不一样的人间温度

介绍完台式烧饼的文艺店

再来看看这家

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李氏牛肉锅贴

via 素内室内设计

与大多数的锅贴店不同

这家老字号餐厅以“半圆”作为设计理念

并贯穿与整个空间的设计

其极简主义的色系和轮廓鲜明的线条感

就与周围形成强烈的对比

给予人们很强的视觉冲击力

室内白色简洁的空间感

与原木色材质的桌椅相呼应

搭配颇为精致的吊灯和墙面装饰

打造出一个宁静充满遐想的空间

纯白色的墙壁装饰保持一致

仔细一看，都是一些盘碟、擀面杖和锅贴

与餐厅有关的元素

走向中心的用餐区域以白色的基调为主

整体通透明亮，空间线条极简流畅又舒适

并且以“半”引出的空间关系

在室内很多地方都随处可见

比如餐厅里侧的出入口

拱形门以黑色作为点缀

开放式的设计简约却不单调

门边还设置了不少的卡座

带来一些时尚不失干净之感

走进里边的中心庭院安静祥和

与身处市井的闹市中形成强烈的反差

并且还可以看到，楼上挂满了别人家晾晒的衣服

两种风格的互相冲击尽显特别之处

通过几何结构互相连接

黑与白两种极简主色

都勾勒出更具微妙的空间设计

极简主义的风格设计俨然已成为大趋势，但就像地方小吃品类的餐厅一样，精致小店在保留干净清爽取得大众消费者认可的同时，如何让餐厅的设计能够保留其自身的风格，形成记忆点之后，体现地域文化和人文情怀，能使其更有温度感，是我们更应着重考虑的点，希望大家能够因此有所启发。

看完你更喜欢哪家店的设计？

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原创案例：设计过程实录