绍兴市公布2021年度先进人物榜单,餐饮领域唯一获奖人竟是他

小北

2月8日上午，新年正式开工第二天，绍兴开年大会——全市干部大会顺利召开。作为绍兴全市人民关注的年度会议，绍兴市委书记盛阅春出席作重要讲话，充分肯定了绍兴市过去一年各项工作取得的新变化。

对于绍兴市来说，2021年是充满挑战和磋磨的一年，也是取得突破和成绩的一年。在深刻复杂变化的发展环境中，绍兴努力在时代大变革中弯道超车、换道超车，争先创优、脱颖而出，在“重要窗口”中展现更加靓丽的“绍兴风景”。

在这道风景中，离不开绍兴人民的积极担当！全市干部大会上，对绍兴市2021年度有关先进集体和个人进行了通报表彰，聚集了全市人民关注的目光！

了不起！寻宝记创始人张亮为餐饮领域唯一获奖人

在颁发的奖项中，除了工作目标责任制考核优秀单位、人才工作目标责任制和科技进步目标责任制考核优胜单位之外，还有一个2021年度改革开放创新发展突出贡献奖先进集体、先进个人奖项。

浙江震元制药有限公司董事长樊伟明获先进个人奖，震元制药是一家上市公司，在疫情防控期间作出巨大贡献，曾用1天时间神速兑现来自武汉火神山医院5100多只护肝利胆药大订单；“先进个人奖”获得者陈爱莲，所率领的万丰奥特控股集团以“实业救国”为使命，以“科技创新”为永恒主题，在多个工业项目实现全球领跑。

除此之外，振德医疗、宝业集团、浙江中成控股等获奖者皆为在各自领域，对社会有突出贡献的头部企业或个人。

值得关注的是，在所有获此殊荣者中，寻宝记绍兴菜创始人张亮是餐饮领域唯一获奖人！

2021年，张亮就曾获2020年度绍兴市越城区“高质量贡献奖”荣誉称号。如今，张亮再次斩获2021年度市级先进个人，与众多头部企业齐名，受政府官方点赞，成为2021年度评选中餐饮领域唯一一位获奖者，了不起！

“创新发展”这枚勋章，离不开守正出新的绍兴菜！

对于2021年度“改革开放创新发展突出贡献奖”先进个人这个奖项来说，出乎张亮意料，却又在大众意料之中。

出乎意料的是，在全市干部大会召开之前，张亮并不知情自己被提名市级先进个人。也就是说，张亮率领寻宝记凭借社会影响力和品牌实力，直接获得了政府关注与授奖！

意料之中的是，近几年，围绕“创新发展”主题，张亮带领寻宝记着实在促进绍兴城市知名度、餐饮旅游行业发展上作出了卓越贡献。

据了解，张亮作为中国地方菜发展大会发起人，直接推动了地方菜时代的到来，唤起全国复兴地方菜热潮，丰富中国文化自信内核！

而张亮经营寻宝记时，提出的“守正出新”理念也是创新发展的具体表现。守正，就是坚守地方的饮食文化，坚守传统口味的精髓；出新就是用新形式、新角度创新地方菜，满足当下的消费需求，符合时代性。

以绍兴菜之名，推动绍兴城市发展

凭借“守正出新”经营理念，张亮将绍兴菜这一品类发展壮大，一跃成为全国知名地方菜品牌。甚至从2018年以来短短4年间，被央视7次报道推荐，被人称为“央视专业户”！

张亮经营的早已不是一个简单的餐饮品牌，而是一张“绍兴美食名片”。这张名片提升绍兴知名度的同时，促进了绍兴旅游业发展，进而推动绍兴地方菜需求，带动绍兴餐饮行业发展，形成良性循环。

更为重要的是，在张亮以及同行人士对绍兴菜不断创新发展加持下，绍兴已成为“东亚文化之都”，如今正在向“世界美食之都”大踏步前进！

正如绍兴市委书记盛阅春在发表讲话时强调： 增强变革意识，提升变革能力，打造变革型组织，推动高质量发展。

作为一名餐饮人，张亮能够推动绍兴菜产生历史性变革，推动一个“地方菜”时代的到来，引发全国餐饮行业新思考，这种变革意识确实是这个时代的稀缺产物，2021年度“改革开放创新发展突出贡献奖”，值得！