首届青海地方特色小吃大赛暨西宁美食节亮点抢先看

小北 · 发表于 2023-6-20 07:37:53|来自：北京西城

在旅途中，寻找当地的特色美食已成为人们出门旅游必不可缺的项目，“狗浇尿”、酿皮、甜醅、筏子肉团、青海土火锅，这些耳熟能详的美味佳肴，让人不禁想起青海味道，一听就让人垂涎欲滴，流连忘返。7月15号至8月15号，以“忘不了的青海美食、舌尖上不一样的味道”为主题的首届青海地方特色小吃大赛暨西宁美食节即将举办，期间，游客和市民不仅能享受到青海地方美食，还能在现场看到美食制作过程，聆听美食背后动人的故事，并为自己心仪的美食投票。

首届青海省地方特色小吃大赛暨西宁美食节共分6项具体内容。7月15号19:30分，在海湖新区唐道637举办餐饮技艺现场表演、特色小吃展示等系列活动。7月15号至8月5号，通过有影响力的专业美食网站媒体，面向全省征集地方小吃背后的文化故事、地方特色美食微篇、美食微视频、美食美文美图、地方小吃特色餐馆等。8月8号至8月9号，在西宁城市职业技术学院开展特色小吃评选活动。8月10号在青海宾馆举办旅游与地方特色美食“金点子”研讨会。8月15号在唐道637组织青海地方特色精品小吃展示、品尝"百家宴"，对获奖作品和主体进行颁奖授牌并宣传推广。

此次美食节就是要从梳理地方特色小吃着手，突显“舌尖上的美食”，通过品尝、品味和评选，推出一批青海特色美食，让游客更为直观地感受青海特色、品尝青海味道、留下青海记忆，让更多的人感知青海、记住青海、爱上青海。