喜大普奔！
浙商女杰执行会长
冠江楼董事长蒋玉宇获奖啦！
为充分展示新中国成立70年来浙江餐饮业发展取得的成就，积极响应“一带一路”倡议，提升浙菜品牌，弘扬浙菜文化，打响“浙味美·浙里来消费”金字招牌，推进消费升级，9月12日，首届中国浙菜世界大会暨中国浙江（国际）餐饮美食博览会第九届浙江厨师节在浙江杭州开幕。
浙江省人民政府副省长朱从玖，省人大常委会原副主任叶荣宝，省政协原副主席盛昌黎、徐鸿道，商务部流通发展司司长郑文、中共中央宣传部原秘书长官景辉等有关领导，省商务厅党组副书记、副厅长、一级巡视员韩杰以及省委宣传部、省农业农村厅、省文化旅游厅、省体育局等主办部门、省内相关地市领导以及川陕豫等省商务厅领导出席。世界中餐业联合会、中国烹饪协会、中国饭店协会等国家级行业协会及省商贸业联合会、省老字号协会、省餐饮协会等协办单位、重点企业代表、全省商务主管部门和媒体记者等近千人参加。
活动旨在共享食美浙江，共创美好生活，弘扬浙菜文化，促进消费升级。
“浙江厨师节”是省委、省政府，省商务厅多年支持的重点省级展会之一，是浙江省餐饮行业协会（浙商联副会长单位）承办的最具规模和影响力的大型餐饮业品牌活动，被誉为“浙江厨师峰会”和“浙江餐饮行业广交会”。自2011年首届浙江厨师节举办以来，已成功举办了八届。
为树立行业标杆，表彰先进典型。在第九届浙江厨师节开幕式上表彰了一批新中国成立70周年为浙江餐饮发展作出突出贡献的先进个人和先进单位：名厨工匠、功勋人物、品牌企业、杰出新生代企业家、优秀团餐企业、优秀供应商等；2019浙江餐饮业浙菜金牌大师、金牌餐饮服务大师、风云人物及最具影响力品牌企业。
浙商女杰执行会长、冠江楼董事长蒋玉宇荣获建国70周年·浙江餐饮业十大巾帼楷模。
蒋玉宇
第十一届“浙商女杰”年度人物获得者，浙商女杰执行会长，浙江餐饮协会、杭州餐饮协会副会长，杭州照晖冠江楼餐饮有限公司董事长，国芳置业有限公司总经理。
谈及做餐饮业的初心，蒋玉宇表示，企业跟做人一个道理，长久、健康、快乐，要活的长一点，好一点，要清醒看待当前，低调谋划未来。对餐饮行业来说，最重要的初心是“热爱”。她对这个行业的“热爱”已经达到了前所未有的地步。专注从事餐饮行业30余年，从未离开过。
“很多人以为餐饮是一块等着被人征服的高地，其实它是一个海拔极低的坑，一不小心就深陷其中。服务性行业还是有很多酸辣苦甜的故事，在困难面前我始终选择坚持和热爱。如果没有对餐饮的热爱，我坚持不到现在。由于热爱，我变得更加细心谨慎，不断突破自我，不断创新服务，回馈社会。顾客才是餐饮行业的本源，我们的使命很简单，我是让客人吃的开心。”
最后蒋玉宇表示，今后愿为浙菜的发展贡献自己更多的力量！
浙 商 女 杰
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