为什么巴沙鱼成了餐饮界的“网红”,看完这篇文章就明白了

小北

一条神奇的鱼

因肉质鲜嫩、无骨无刺迅速蹿红

它就是产自越南的巴沙鱼

巴沙鱼到底是何方神圣？

产于湄公河的巴沙鱼

是一种特有的优质经济鱼类

音译为“卡巴沙”，意思是“三块脂肪鱼”

它在生长过程中

腹腔内积累有三块较大的油脂，约占体重的58%

肉质特别鲜美滑嫩，口感丰富

巴沙鱼能短时间内风靡全球绝非偶然

巴沙鱼从头到尾都能转换成各种美味佳肴

从中餐到西餐

可火锅、水煮、烧烤、爆炒，

还可香煎、酱焖、生啫等多样烹饪

菜式百变

巴沙鱼无肌间小刺，口感鲜嫩

您在大快朵颐之余

完全不用担心卡刺的问题

天生自带消费者的买点

怎能不受欢迎？

逛吃福利

秦皇岛主道石锅隆重推出

飘香巴沙鱼

原价88元2-3人特惠套餐仅需49元

主菜加两道凉菜，适合2-3人小聚

主道石锅

地址：新中医院南行1000米红绿灯西侧布丁酒店楼下

电话：13930377414

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