餐饮曝光|来!看我这次查到哪!

奶茶

（来源：永康市市场监督管理局）

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上周的小龙虾重量抽查

小伙伴都看了吗？

很多小伙伴意犹未尽

这不这个月的餐饮检查来喽

来跟着康康

一起来看看吧~

店名

江西实惠饭店

地址：龙山镇四路口上村双溪西路22号

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指 数

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消毒柜正常使用；反对浪费、文明就餐桌贴、海报宣传到位

差

后厨地面、水池、灶台油污和污垢积存；厨房区域和生活区域未隔离开，摆放混乱；环境卫生欠佳，店内有明显蜘蛛和蜘蛛网；食品生熟混放，且未覆膜或加盖保存；使用木质桌面操作台，易滋生细菌;厨房未使用带盖垃圾桶；灭蝇灯未接通电源，放置方式错误（未垂直墙面悬挂）

店名

香香嘴夜宵

地址：龙山镇四路口上村返还地一期工程营业房第一层第22、23、24、25号

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指 数

责令整改，不予评星

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操作台较整洁；就餐区卫生较好；明码标价上墙公示；反对浪费、文明就餐桌贴、海报宣传到位

差

冰箱内物品摆放混乱，未脱包、未分区存放；食材随意摆放地上，未离地存放；消毒柜未正常使用；厨房整体卫生较差，地面破损，积水、油污严重；下水道盖板空隙过大，积存污垢油污；灶台、水池油污、污垢较重，脏乱；货架杂乱，污垢多；垃圾桶未分类且未加盖；灭蝇灯未规范使用，三防设施不齐全

店名

云贵川实惠饭店

地址：龙山镇四路口上村浙商回归园和谐路与回二路交叉口村返还地一期工程营业房第一层第2、3号

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指 数

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反对浪费、文明就餐桌贴、海报宣传到位

差

食材未离地存放（清洗过的大米直接放在地上）；灭蝇灯未按要求垂直墙面悬挂；冰箱食材生熟混放，且未覆膜或加盖；后厨地面、墙面、灶台、水槽等积存油污、污垢严重；垃圾桶未加盖；店门口脏乱差

店名

贵州水城羊肉粉

地址：龙山镇桥下南村桥下三村自然村龙川大街66号1楼

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水池干净整洁；消毒柜规范使用，消毒记录正常填写；厨房卫生较好，垃圾分类投放，及时加盖；明码标价，上墙公示；灭蝇灯规范使用；就餐区卫生较好；反对浪费、文明就餐桌贴、海报宣传规范张贴

差

冰箱内食材生熟混放，未覆膜或加盖保存；后厨调料盒未及时加盖保存

店名

家厨饭堂

地址：西溪镇桐塘村西玉街88号一楼

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指 数

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后厨整体干净卫生，灶台、置物架等干净整洁，无污垢；冷藏冷冻柜菜品摆放整齐，覆膜或加盖分类存放；洗消一体机、消毒柜等规范使用，消毒记录正常填写；垃圾桶按要求带盖，厨房垃圾分类丢弃；就餐区干净整洁明亮，三防设施齐全；反对浪费、文明就餐桌贴、海报宣传到位

店名

平顶山私房菜

地址：西溪镇西溪村溪沿路217号一楼西起第1-3间、二楼

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后厨整体洁净、整齐，地面、灶台、墙面均无水渍、油污；置物架干净整洁、整齐；消毒柜规范运行、记录；冷藏柜干净，菜品摆放整齐；厨房垃圾桶带盖；就餐区环境干净明亮；反对浪费、文明就餐桌贴、海报宣传到位

差

公示牌未上墙、健康证未公示；冰箱内食材叠放，且未覆膜或加盖

店名

影视人家

地址：西溪镇上川村上塘头自然村200号一楼北侧第1-3间

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指 数

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灶台干净整洁，置物架等无污垢；消毒柜规范使用，摆放整齐；水池分类使用，较干净；三防设施齐全，规范使用；垃圾桶按要求带盖，厨房垃圾分类丢弃；就餐区环境干净整洁明亮；饮料柜干净整洁，摆放整齐；反对浪费、文明就餐桌贴、海报宣传到位

店名

川味面馆

地址：西溪镇桐塘村富强街11号

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指 数

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明码标价，上墙公示；消毒记录正常填写，消毒柜正常使用；反对浪费、文明就餐桌贴、海报宣传到位

差

后厨杂乱；冰箱内存在积垢，食材未分区存放；货架有积垢；洗菜池油污未及时清理；灭蝇灯未正常使用；木质操作台清理不到位，易滋生细菌；垃圾桶未加盖；后厨工作人员未佩戴帽子和口罩

店名

福仔煲仔饭

地址：龙山镇桥下东村桥下一村自然村状元街28号

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后厨整体干净整洁，灶台等及时清理无积垢；消毒柜规范使用，消毒记录正常填写；厨房垃圾桶按要求带盖；水槽干净整洁；就餐区卫生较好；三防设施规范使用；反对浪费、文明就餐桌贴、海报宣传到位

差

厨房置物架摆放混乱，杂物乱放

店名

江西大众小炒

地址：龙山镇桥下南村桥下三村自然村红星大街21号1楼

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后厨卫生较好，灶台、操作台、洗水池等干净整洁；冰箱摆放有序，干净整洁；消毒柜规范使用、记录；三防设施齐全，灭蝇灯正常打开；就餐区卫生较好；垃圾桶按要求带盖；反对浪费、文明就餐桌贴、海报宣传到位

差

厨房置物架摆放混乱，杂物乱放；冰箱内食材未分类、未覆膜或加盖保存；调料用完未及时加盖

来源：龙山分局

编辑：章美晨

审核：沈阳

终审：项剑斌

【2022年度】 市场主体年报 开始啦！ 2023.1.1—2023.6.30