欢迎您,请 登录 或 立即注册
查看: 432|回复: 0

[甜点] 原来香蕉也能做菜!还这么好吃!

[复制链接]
累计签到:20 天
连续签到:1 天

227

主题

242

帖子

1143

积分

金牌会员

Rank: 6Rank: 6

发表于 2018-5-17 20:00:36 来自手机美食网:http://m.1797.cc | 显示全部楼层 |阅读模式
紫薯香蕉卷
94AC6DD6-C5A0-49F2-BE89-E956D4C5C62C.gif


用料:紫薯、香蕉、盐、鸡蛋

做法:

1、准备一个碗,磕入鸡蛋,加一小勺盐,搅打散;

2、紫薯切块;

3、锅中放入小半锅清水,将紫薯放入锅中,隔水蒸二十分钟后,打入碗中,压成紫薯泥;

4、将砧板铺上一层保鲜膜,将紫薯泥置于保鲜膜上,压平整,修成与香蕉同等长度,再放上香蕉,卷成圆柱形;

5、锅过油,倒入鸡蛋液,煎至边缘凝固时,放入紫薯香蕉卷,接着将鸡蛋皮卷起来,待蛋皮煎熟后,取出,切成块,装入盘中,品尝即可。

香蕉豆沙春卷
94AC6DD6-C5A0-49F2-BE89-E956D4C5C62C.gif

用料:春卷皮、香蕉、红豆沙、油

做法:

1、备好材料:春卷皮18张、香蕉1-2根、豆沙一盒;

2、香蕉切成小段备用;

3、取一张春卷皮,舀一勺子豆沙,放一节香蕉在中间;

4、包起来,封口处用点面浆粘上;

注:面浆就是用温水将面粉调成糊

5、用大火热油将春卷炸金黄,捞出后放到厨房纸上吸去多余的油脂。

脆皮香蕉
94AC6DD6-C5A0-49F2-BE89-E956D4C5C62C.gif

用料:香蕉、鸡蛋、面粉、面包糠、色拉油

做法:

1、将鸡蛋磕入盘子中打散,然后加入一大勺面粉,搅拌成粘稠的面糊;

2、香蕉去掉两头四边,整理成1字长方形;

3、将整理好的香蕉条放入鸡蛋面糊中,逐个淹没着裹满面糊;

4、用筷子夹起一根沾满面糊的香蕉条放到面包糠上;

5、然后用手捏起面包糠撒在香蕉上,让香蕉再次的沾满面包糠;

6、拿起沾满面包糠的香蕉,稍抖一抖掉多余的面包渣,然后再放入油锅中,小火慢炸;

7、炸至一面颜色稍黄,再翻面炸黄另一面即可捞出控油。

香蕉鸡蛋饼
94AC6DD6-C5A0-49F2-BE89-E956D4C5C62C.gif
用料:香蕉、鸡蛋、面粉、白糖、白芝麻

做法:

1、香蕉扒皮,放入料理机,打入鸡蛋,放入白糖;

2、搅打均匀,这个过程会起到鸡蛋搅拌松散起泡的作用;

3、倒入碗内,放入面粉;

4、锅子倒入少许油,将面糊倒入锅内;

5、倒入面糊,晃动锅子,使其均匀沾满锅底;

6、查看边缘,成金黄色,即可翻面;

7、打开一根香蕉,放入饼内,卷起,即可。

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册 手机动态码快速登录

本版积分规则

快速回复 返回顶部 返回列表