行业聚焦丨创始人•投资人共话河南本土原创中端酒店品牌发展

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4月8日下午，由河南酒店网组织的“河南本土原创（中端）酒店品牌集团化发展研讨会”在郑州仟那隐居精品酒店举办。与会嘉宾都是河南本土中端酒店的品牌创始人、董事、总经理及媒体人士，他们就业内共同的理念和思维，中端酒店的市场现状、面临的优势和发展机遇，以及未来发展的方向，进行了深入的相互探讨交流学习。

参加此次研讨会的嘉宾：

张 峰丨河南酒店网总编、河南酒店产业发展联盟CEO

陈坤峰丨仟那实业有限公司创办人

徐泽林丨河南璞华酒店创始人兼董事徐泽林

申山林丨喜鹊愉家执行董事

孙天德丨华原颐舍董事

刘艳芳丨郑州净隅酒店连锁总经理

魏国剑丨大河报首席记者

由于中端酒店的定义目前在业内缺乏统一的标准和认知，不论是按照投资标准、房价标准，或者按照能提供的服务范围来定义，中端酒店是区别于高星级酒店的奢华和一应俱全，对于消费者来说是高性价比的酒店，中端酒店提供的服务和设施也是具有一定风格特色的精品酒店。中端酒店作为酒店行业未来最大的发展市场，在河南乃至在全国不仅面临国际高端品牌酒店的市场扩张，另一方面国内经济型酒店的加盟连锁，发展形势异常严峻。河南本土的中端酒店得有自己的品牌特色，做差异化的东西，提高产品的附加值，这样才能在激烈的市场竞争中拥有一席之地。河南酒店网总编，河南酒店产业发展联盟首席执行官张峰说，同时这也是举办此次研讨会的目的，希望就河南省内中端酒店共同面临的问题各抒已见，为本土中端酒店的发展出谋划策。

↑河南酒店网总编、河南酒店产业发展联盟CEO张峰发言

研讨会开始之前与会人员在仟那实业创办人陈坤峰的带领下参观了郑州仟那隐居精品酒店，作为一家极具设计感的纯中式风格酒店，酒店的每一个小细节都令参观者印象深刻。仟那实业创办人陈坤峰向大家介绍说，仟那实业旗下有仟那园说、仟那隐居、仟那观山、仟那家风仟那尚院等多家精品酒店，仟那的理念就是要“打造中国文奢级精品酒店”，仟那之所以在短时间内取得如此成就，一方面是对市场空白的不断探索，另一方面是产业链的背后支撑。仟那在发展策略上找准市场空白发掘文化特色，一方面在可控的成本范围内衍生特色服务，同时在内部对员工进行高密度的针对性培训，从而降低用人成本并提升员工忠诚度。

↑郑州仟那隐居精品酒店

↑仟那实业创办人陈坤峰发言

大河报资深记者魏国剑表示，仟那作为一家以文化为主题的酒店，房间定价在600左右，堪比郑州市内一些国际联号酒店的房价，但是火爆程度却超出想象，加盟连锁分店的数量越来越多，这就充分说明了精品主题酒店能经受得住市场的考验，是未来的特色和一大发展趋势。

净隅酒店连锁总经理刘艳芳在发言中说到，自从去年开始，从净隅酒店的经营和管理中能明显感觉到市场形势的发展变化，以前每逢过节酒店就会受到影响，但是现在来看节假日对中端酒店出租率的影响已经不再趋于明显，中端酒店处于一个市场的转折期，感觉中端酒店即将迎来黄金发展时期。

在谈到河南本土中端酒店品牌现状的时候，另外一个和中端原创酒店品牌相似的业态：民宿也被大家热议。河南酒店网总编，河南酒店产业发展联盟首席执行官张峰说，民宿是旅游景区的标配，除了自身的发展之外，当地政府一定要在财政及税收政策上大力支持。以河南本土的民宿为例子，民宿能很好的解决在旅游景区住宿的问题，同时好的民宿还得需要有情怀的人去经营。首先民宿在设计上得有自己的风格，各方面指标得达标，这样建成的民宿也能成为一道景观，同时利用政府的优惠政策在短时间内收回成本。

在此次研讨会中，各中端酒店品牌创始人及总经理也分别就自己酒店品牌的发展规划及战略布局做了分享。河南本土最具特色的原创酒店品牌喜鹊愉家的执行董事申山林说道，不管是喜鹊、净隅还是仟那和颐舍，都是非常具有特色的酒店品牌。为什么中端酒店的房价和星级酒店不相上下，就是因为这些酒店的产品有自己的明显特色，国际连锁品牌酒店都是按照统一的标准去设计建造，特色不突出。中端酒店品牌虽然没有硬件的豪华投入，但是产品在市场上非常吸引人的眼球。同时在河南酒店业存在着一种怪状，国际联号星级酒店的房价普遍不到一千，这在其他任何一个城市都是无法想象的，这就造成了中端酒店的市场压力很大。可谓是在夹缝中求生存，一方面高星级酒店的压制，一方面快捷酒店的不断市场侵蚀，中端酒店的发展异常严峻。下一步喜鹊的发展战略是理清思路往外走，选址将会定位在西北的省会城市。

↑喜鹊愉家执行董事申山林发言

同时，喜鹊愉家执行董事申山林又提出了所有中端酒店在发展连锁过程中面临的同一个困境：中端酒店在发展连锁的过程中连而不锁，包括对加盟商的控制率低，缺乏管理的输出，缺乏中央运营系统的支撑，缺乏人才的系统培训，缺乏统一的支撑标准等都是制约中端酒店连锁化发展的瓶颈，这就造成了和全国大的连锁酒店品牌差距很大。人员培养上投入了大量的人力和财力，有专门的培训学校来保证输出人才标准的一致。中端酒店在集团连锁化发展的过程中由于缺少中央人才支撑系统的支持，所以缺乏统一的执行标准，在连锁化发展的道路上步履维艰。喜鹊下一步在连锁加盟门店的数量尽量减少，还是以直营为主。

中国酒店行业普遍存在人才流失率50%-60%左右的现状，酒店面临留人难的困境，酒店行业的成本在逐年上升，酒店一系列标准化的中央支撑系统在发展过程中缺乏有效的落地执行。仟那实业创办人陈坤峰就仟那酒店在发展过程的一系列问题做了说明，中端酒店行业面临人才培养的困境，从店长乃至基层人员，这是想要做大做集团化连锁的一大障碍。

净隅酒店连锁总经理刘艳芳认为，中原地区的中端酒店行业起步也很早，但是为什么没有形成规模较大的连锁集团走向全国呢？除了雄厚的原始资本的积累，酒店行业极度缺乏资本运作的前端专业人才，这或许才是本土酒店没有形成大规模集团化的根本原因所在。除此之外平台、对接、环境、土壤等多重因素也不能忽视，河南的酒店运作市场和北上广还有有差别的。

↑净隅酒店连锁总经理刘艳芳发言

在聊到本土酒店品牌的现状时，仟那实业创办人陈坤峰说道，面对本土人力资源市场的不健全，仟那的发展策略是先在市场上稳定下来，积极抢占市场占有率，仟那的战略部署是扎根郑州立足河南，以郑州为中心，辐射河南全省各地市，积极调整产品的适应能力，加强会员的互动协调性。

河南璞华酒店创始人兼董事徐泽林在谈到璞华酒店的发展现状时候说道，做酒店的在公司的架构管理上存在短板，璞华在成立之初就规划了以一个店为中心四周辐射地市级别民宿项目的蓝图，办理会员卡送景区游，经过一段时间的检验，市场反应还不错。璞华是在传统连锁和传统商务酒店中找到生存的夹缝，在河南缺乏大资本的运作环境下，这也是一条值得探索的道路。璞华不一味追求酒店的连锁，当营收和营业额做出一定成绩的时候，再考虑市场的扩大。

河南酒店网总编、河南酒店产业发展联盟首席执行官张峰最后就大家的发言做了总结性阐述，面对河南本土中端酒店品牌的良好发展前景，在移动互联网时代酒店要加大品牌的知名度，凸显原创品牌特色，积极追求曝光量。如果能够将采购资源、人才资源等多种共同资源集中起来共享，以此来降低酒店的运营成本，这是对于未来省内中端品牌酒店集团化发展的一点想法。行业人才的缺乏还是普遍存在的问题，如果缺乏核心的人才中心支撑系统，河南本土的中端酒店集团化发展将会受到很大制约。

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