一个80后大学生搞餐饮创业,从负债到年收入超百万

小北

2008年，小何到河南工业大学读大一，发传单、当保安、做促销，各类兼职工作他都有所尝试，随后又开始摆摊卖牛津词典，因为不好意思在自己学校当众卖书，他就跑到邻校摆书摊。刚毕业那会，有点小钱，不甘于给人打工，看着别人开店很容易，天天幻想着开店挣钱。

随后，他与一名社会人员合伙在河南工业大学校门口做餐饮生意，小何的第一个店只有四十平米，按说经营好了，大钱赚不到，辛苦钱还是很稳定的，结果不然，店“死”的很惨。小何说：当时我们那流行火锅鸡、火锅鱼，我在最繁华的一条小吃街租下了一个四十平米的小店，也干起了火锅，当时没想别的，就看别人做火锅生意好的不得了，也跟着做了。根本不知道什么是市场定位，那一条街都在卖火锅，我和别人干的一模一样，又是晚来的，肯定做不过别人。

后来因为多种原因，最后不但没赚到钱，还赔进去了十多万元。但家里人没有埋怨他，反而资助了他几万元，鼓励他把生意做下去。

虽然这次失败了，但是小何不服输的性格决定他还要继续创业，这次选择的品牌，一是没有加盟费用，二是总部给的政策十分人性化，甚至可以根据自己的条件定制店面;再者，它的产品十分的有特色，一定会吸引食客们的目光。

就这样，小何的创业之路又开始了，从开始的经营业绩上来说，基本上在四个月的时候就已经回本了，再扣掉门店租金、原料、人工费、电费等各种费用，每月的盈利在五六万元左右不成问题，一年下来就是小百万。

虽然创业几年赚了不少钱，但小何还是很低调，没买车买房，因为他想用这些钱去投资更多的创业项目，现在，他正准备在商业街再开一家餐馆。

他的饭店每次出什么新菜品，经常会喊室友去试吃、提意见。他们大学一个宿舍住着4个人，小何跟大家聊的都是一些白手起家的名人奋斗故事。小何经常给室友谈起他的创业梦想：做出一个在全国知名的连锁餐饮品牌。

小何说：创业虽然很辛苦，但我更享受那种收获的喜悦，为自已和家人带来物质上的一种充实，以及生活质量上的改变，所以我更坚信那句话，有付出就有回报。

大学生创业的新闻对于大家来说不在少数，因此大家在日常的生活中，一定要能够吸取他们的经验，能够敢于迈出自己的第一步，这对于大家来说也绝对不是什么坏的事情，所以大家在工作和学习的时候，一定要能够有自己的主张和把握。以上就是关于小编今天和大家说的餐饮创业故事。

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