封面人物: 牛肉涮食的引领者——侯江涛

小北

侯江涛

炎神品牌创始人

他是“炎神”品牌的创始人，他是20年初心不变的追逐餐饮梦想的人；他是那个曾经带着厨师帽潜心研究的小学徒，也是专于餐饮管理和投资品牌的实践者。通过20年的积淀和磨练在餐饮践行方面成就了多个品牌，也为餐饮业做出了突出贡献。 “炎神”品牌是他一手倾心打造的【鲜牛肉火锅】品类，定位于——专注牛肉涮食的引领者。牛肉鲜食、速递健康，是他永恒不变的理念，让老百姓吃上安全、健康、生态的好牛肉。

16岁，他从河北农村老家独身一人来到北京闯荡，那时母亲在家种地，并照料年迈的爷爷奶奶，还有年幼的他和妹妹，全家6口人仅靠着父亲微薄的收入及母亲干一些农活维持着。踏上北漂路的那天，母亲把他送到村口，把一叠皱皱巴巴的零钱塞到他手里，一共是50元…… 那一年跟随师父（中华美食博士）钟利文先生学习厨艺，深受老师博大厨艺精神的熏陶，历经十余载跟随师父打造了“食神锅奉行”鼎锅料理品牌。 数年来，走遍全国大地，遍访知名餐饮品牌和名师。也曾多次出国考察学习，取其精华去其糟粕为日后自己创立品牌，打下良好基础。 凭借对餐饮的执着之心和辛苦付出也收获了友谊和新的希望，在业界也赢得了诸多荣誉。

尤征九问封面人物：

尤 征：您的梦想是什么？

侯江涛：传承中华美食文化，做最安全健康的美食。

尤 征：用三个词形容一下自己？

侯江涛：真诚、孝道、勇于担当。

尤 征：您的交友原则是什么？

侯江涛：孝敬父母、珍惜善缘的人。

尤 征：生命中不能承受之轻是什么？

侯江涛：万事皆顺其自然，但求无愧于心。

尤 征：工作中选择合作对象的标准是什么？

侯江涛：谦诚、有事业心、有责任心的人。

尤 征：现阶段的困惑是什么？

侯江涛：对于炎神品牌的推广和如何深入民心。

尤 征：排解压力的方式是什么？

侯江涛：朋友聊天、骑自行车、喝啤酒。

尤 征：最喜欢的生活方式是什么？

侯江涛：合家团聚、品茶交友、下厨做饭。

尤 征： 目前在【美梦成真】有什么项目的合作诉求？

侯江涛：寻求喜欢做餐饮的朋友合作、发展品牌合作项目。

微信号：youzheng100