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【大话户外】户外旅游资源开发、场景营造与优质发展

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发表于 2023-4-18 11:05:03|来自:北京 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:北京


文 / 梁强 王笑宁

图 / 卢明文

作者简介

梁 强:

天津财经大学教授,产业经济学研究生导师,博观致远户外休闲研究院创始人兼首席专家。

王笑宁:

天津财经大学产业经济学研究生。

户外与旅游,两者既有交叉之处,又是两个不同的领域。户外和旅游兼具事业和产业属性,具有互补互促联合联动的有机联系。将二者有机结合,进行户外内容与旅游要素的跨界链接,融合为户外旅游,是一种必然的趋势。

户外旅游资源的跨界链接

“户外”,顾名思义,指室外露天处,与室内相区分,户外运动也就是露天场所进行的活动,即在自然环境中进行的带有探险或体验探险的运动项目。

“旅游”,从字面上也很好理解,即人们为寻求精神上的愉快感受而进行的非定居性旅行和在游览过程中所发生的一切关系和现象的总和。

户外是发展旅游产业的重要资源,为旅游提供了丰富体验的重要内容,是旅游最好的内容资源;而旅游又是推进户外产业的重要动力,为户外提供了推广普及的重要平台,是户外最好的市场渠道。

因此,将二者有机结合,进行户外内容与旅游要素的跨界链接,融合为户外旅游,是一种必然的趋势。

户外旅游是指参与者离开自己熟悉的区域,以户外运动或节事活动及欣赏户外风景为主要旅游动机,前往一个目的地并逗留一定时间,注重深度休息体验,以户外旅游产品为市场供给,以户外内容与旅游要素的跨界融合、集成创新为特点的体育旅游新业态。

其项目群包含但不限于自助游、自驾游、野营、徒步、飞行、水上、登山、攀岩、探险、滑雪、轮滑、小轮车、极限运动等形式和内容。



按活动形式来分类,户外旅游可分为户外探险、户外运动、户外休闲,其游玩熟悉依次越来越强,而探险属性则越来越弱。

按参与方式分类,户外旅游可分为参与型户外旅游与观摩型户外旅游。

按时空特征分类,户外旅游还可以分为周期型、定点型、季节型,陆上、水上、空中等多种多样的形式。

户外旅游业态的场景营造

户外旅游资源不仅包括空中、地下、水下等空间本身,也包含地表土地、水体、植被、有特色的生态、文化和历史景点,以及经常被忽略的区域气候特征。

单一的景观外部特征,或者水体、陆地等特定区域的特征,都不能成为户外旅游资源,只有将户外资源与人运用资源的能力和需求相结合,才能构成户外旅游资源。

例如以历史遗迹为中心发展文化旅游,以民俗文化为依托发展乡村旅游等。

与城市地区相比,由于受到人类活动的影响较小,户外旅游资源较好地保持了原始自然风貌,且大多数是不可再生的资源,生态系统比较脆弱。

户外景观在一年的不同季节具有不同的表现形式,可形成各具特色的四季景观;同时,户外旅游资源一般具有较强的综合性,包括着较为丰富的自然旅游景观和人文旅游景观。

基于陆地、水域和空域三大户外运动载体空间,引入时间、交通工具和参与动机等细分标准,可开发出丰富多样的户外旅游机会及其对应的产品服务,给户外旅游目的地和利益相关者提供了广阔的技术创新和产品开发空间。

在消费升级大背景以及全民健身潮流下,户外旅游逐渐从小众走向大众。

据大数据显示,徒步、骑行、潜水、摄影、登山、滑雪、体育赛事、自然探索、人文探秘、越野自驾等跻身户外旅游热门主题前十名。



很多时候,人们喜欢体育并不是喜欢体育本身,而是体育所创设的场景,以及在场景中自己浸润的情感和意志,投射的人格和品位。

场景以其产生方式不同可分为网生场景、原生场景和融合场景。

网生场景是新技术的进步、互联网应用形态创新催生而来的场景;原生场景是通过存量资源定义的消费、购买、表达关系所构成的生活生态,是户外休闲对用户既有的休闲需要与体验的直接反馈与满足,具备需求量大、使用人多、与休闲项目息息相关等特征。

而融合场景是原生与网生场景的结合,是线上获取用户,线下用户真实体验的场景。

营造户外旅游场景时,以原生场景为基础,发挥线下场景价值,运用各种线下场景营销手段,以激发新的需求;同时,利用线上场景特有的信息优势,将相关服务推介给消费者,形成融合场景的局面,达到消费者足不出户即可在线预订并完成线下消费的目的。

把对的内容放到对的场景里,去产生对的效果,是户外旅游场景营造的一大法则。

户外旅游场景包含原生性、广域性、在地性、多元性、主题性、自在性、疗愈性、共享性、国际性等多种特性,将这些特性与不同群体的需求相适应,融合到不同层次的场地场景、活动场景、社交场景中去,是场景营造成功与否的关键。

户外旅游产业的优质发展

当前我国已经进入社会主义新时代,人民对于美好生活的需求与以往相比达到了更高的层次,从过去的观光型旅游为主发展为休闲度假与体育旅游为主,形成了“越来越少的将就,越来越多的讲究”的新趋势。

随着人们户外游憩需求的迅速增长,户外目的地资源管理面临两个关键问题:

一是如何保持户外资源质量和生态系统的完整性,确保对使用者的长期吸引力以实现资源可持续利用;

二是如何应对需求多样化趋势,为使用者提供满意的游憩体验。

目前存在的大部分户外旅游资源管理经营模式都是基于活动的管理,主要有以下几个特点:

一是仅将游憩定义为参与一项游憩活动中的人的行为;

二是仅仅描述和记录不同类型的游憩活动参与者的人数,基于活动的管理并没有提到活动机会的提供是如何影响游憩活动者的;

三是活动管理是以供给为导向,主要集中于游憩设施和资源上;

四是除了活动机会和游憩活动环境便利外,活动管理定义游憩生产过程中的用户投入和产出是一样的;

五是基于活动的管理很少关注所提供的游憩活动的质量。

基于体验的管理是建立在活动管理之上的,实质是景区管理者在努力保持环境质量的同时实现基于各种旅游体验的游客满意的过程,主要有以下几个特点:

一是基于体验的管理比基于活动的管理更为复杂;

二是它需要了解供给与需求两个方面;

三是它把重心放在游客期待实现的心理体验的类型上,所以是以游客为导向的管理模式。而基于活动的管理则对游客的需求和期望关注过少,更多地强调活动机会和活动所需要的游憩环境属性。

为解决户外旅游资源的“供”、“需”矛盾,将活动管理与体验管理更好地融合到一起,20世纪70年代末美国林务局发展了游憩机会谱理论,综合游憩活动、环境和体验确定了原始、半原始无机动车、半原始有机动车、通路的自然区域、乡村、城市等六个游憩机会序列。



游憩机会谱将游憩活动、环境和体验加以组合,使多样化的游憩机会构成连续序列性,涵盖了从现代化(高度开发)到原始(未开发)的游憩机会,并且明确制定出不同的情境属性(如可达性和使用密度等),使经营者能有系统地提供多样化的游憩机会场域,让不同兴趣的人们都能获得满足感。

有利于解决户外资源保护与休闲旅游开发的矛盾,引导由资源导向型规划向市场导向型转变,并加强区域协作,提供多样化户外旅游产品,使经营者能更好地应对市场变化,分散经营风险,为管理者提供更为便利的管理工具。

坚持理念先行、文化为基、因地制宜、内容为主、体验为根、安全为本、生态为底这28字方针,以文化提炼品牌、运动整合传播、旅游打通渠道、协同赋能发展,把田园变成花园,把劳动变成运动,把空气变成人气,把节事变成故事,把水源变成财源,把青山变成金山,把颜值变成市值!

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