休闲农业品牌挖掘，附十大经典休闲农业项目剖析

美味可口

休闲农业的基础是农业，

目的是休闲，

本质是体验。

用体验来创新休闲农业，

设计和开发适当的体验项目，

更能体现休闲农业的本质特点，

更好地满足消费者的休闲消费需求。

挖掘休闲农业品牌定位

做休闲农业想要粘住用户，首要事情是做定位，做定位本质就是做流量。作为品牌农业的第一要件，定位是由目标人群、品牌核心主张、卖点、文化价值、口号、渠道设定六大要素组成。

目标人群指谁为你的产品买单；

核心主张是要给用户一个购买的理由；

产品卖点是凭什么为你的产品买单；

文化价值则是赋予产品灵魂；

广告口号必须用一句话俘获你的用户；

渠道设定则是怎样把你的产品放在用户聚集的地方。

实际操作中，先确定目标人群，然后基于人群需求，形成核心主张，也就是购买理由；而卖点、文化价值和口号、渠道等都是核心主张具体表现和延展。核心主张本质就是凸显自己的差异化价值，给消费者一个识别的差异点，从而在市场上能准确认知、购买。

北京中农富达农业发展有限公司[NL1] 提出休闲农业品牌的打造需要园区景观标新立异，根据地域文化、产品特点挖掘品牌文化。休闲农业园区品牌文化必须基于既有社会消费文化的进行挖掘，让社会文化与产品文化水乳交融，从而成为独特的品牌文化，只有如此，才能触动目标用户内心的情感。

休闲农业在我国发展了20多年，正步入良好的发展机遇期。但很多地方在打造休闲农业品牌中遇到了很多问题，如项目雷同，缺乏地域特色，对农民利益兼顾不足等等。休闲农业品牌打造，将农业景观资源、农业生产条件、地域文化资源和观光休闲旅游紧密融合，可以从五大维度进行入手。

休闲农业景观创意：

零碎垃圾品的创意使用

废品再利用的创意，不需要大费周章，利用日常生活中的普通用品，只需要按照自己的心意随意DIY就好。

在农场里面，除了被农场可以说是“用烂”了的轮胎做景观造型外，还有很多废旧物品可以改造利用，甚至充分发挥想象，所有的废旧物都能够“变废为宝”。

老式自行车花盆

丰富多彩的轮圈罩花

利用废旧的盆子，DIY复古花盆拿牵牛花

原来旧车牌也能玩出一朵花来

花中“小蘑菇”，创意无处不在

平时让人敬而远之的石油桶瞬间变得可爱起来

稻草艺术

对于远离城市的农场来说，最不缺的应该就是稻草了。麦田、稻田、玉米田收割后产生的秸秆，既占地方又不美观。

如果能够把稻草变废为宝，做成各种造型如中国龙、米老鼠、牛、大象、稻草人等，惟妙惟肖的艺术设计，一定会引游客络绎不绝，拍照流连忘返。

同时，稻草可以编织成工艺小景展陈，以及各种可爱的工艺品进行售卖。

旧农具也可以变身艺术品

在古代，农具是劳动人民从事农耕活动赖以使用的日常工具，现在已经悄悄退出历史舞台；在现代，随着工业化的不断发展和新型化机械的不断更替，农具废旧和淘汰也是一种必然的趋势。其实，旧农具也是一种可以变废为宝的好物件。

在美国威斯康星州索克郡里兹堡城举办的，80公里路途的农场艺术环游中，不时地，便会路遇田间的装置艺术：田园风光本就是美丽天成的作品，无需画下来，利用农具零件，做个画框，艺术感就出来了。

在美国波士顿Tougas Family Farm，一辆破旧的拖拉机，竟然可以成为城里孩子们轮流体验的的玩具。

枯树枝的艺术

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休闲农业园区

休闲农业景观的概念

休闲农业园区生产性景观：包括农作物种植景观、林业景观、畜牧业景观和渔业景观。

1、乡村农作物种植景观：包括一定面积的农作物实体景观，人们犁地、播种、管理、收获等过程中的生产活动以及生产工具。

2、乡村林业景观：一定面积的森林为媒介，人们进行生产活动或观赏活动中产生的、同时兼备了美感与丰富产出的景观类型。

3、乡村畜牧业景观：以放牧、圈养等方式进行生产的过程中形成的景观。

4、乡村渔业景观：主要的景观元素有水塘、渔船、水产品等物质要素和渔民的撒网、捕捞、晾晒等生产性活动。

休闲农业园区景观的分类

1、原生态景观

乡村地区的河流水系、包括果林、农田等都是乡村生产性景观的重要组成部分。

△.增加田间道路形成景观游览路线

△.大园区采用小火车等形式的交通工具很加分

2、服务设施景观

包括耕地周边的沟渠、水利设施、田间道路、晒场、码头以及休憩设施等。

△.用石磨做成桌椅

3、创意农业景观

融入艺术创作，将农业景观升级，形成极具创意的生产性景观。

△.创意装置往往能抓住人的眼球

休闲农业园区景观的特点

1、参与互动性：为人们提供劳动体验的条件，体验播种、施肥、管理、收获等农耕活动。

2、生态自然性：田园景观不是表面上的“自然、生态”，而是变得更有活力更有魅力，更能拉近人与自然的距离。

3、娱乐教育性：通过乡村元素进行创作，让人们在体验的同时进行科普教育。

4、地域文化性：每个地区的气候、土壤、水文、地形条件都不同，相对应的在这片土地上出产的农作物也各不相同。例如婺源的油菜花田美如一幅油画；龙脊的水稻梯田仿若天上飘落的条条彩带；普洱的茶园迤逦延绵，这些不同的农业景观都在展现着这片土地的魅力。

对于休闲农业园区品牌塑造，专业化的园区运营企业是我们的首选，北京中农富达农业发展有限公司作为中农富通集团产业链的延伸，为建设运营各类农业园区的政府、企业提供农业园区运营咨询服务、农业园区运营管理服务、农业园区技术管理服务、农业企业培训服务、农业双创孵化服务。[NL2]

四、休闲农业景观表现形式及设计手法

“物”的表现：农作物、生产工具等元素的直接运用。

“景”的营造：艺术化加工进行乡村景观营造。

1.调研及分析

对地域生态环境有一个全面且深入的调研，包括气候、地形地貌、水文、土壤、植被等等。

2.挖掘地域文化

了解当地地域文化时，应该着重了解当地的农耕文化、手工业文化、物质文化遗产和非物质文化遗产。

3.列出生产性景观的要素

在全面了解乡土生态环境和地域文化的基础上，全面挖掘生产性景观要素。

4.加工和升级

原本风光无限的田园景观进行保护和保留，可套种高大的开花植物或者有色叶植物，增加艺术装置烘托田园风光的意境。

将生产性景观的元素进行整合、再创造，营造出能突显本土文化的田园景观。

五、十大经典休闲农业项目策划精准剖析

农业与旅游产业发展的关系越来越紧密，大农业产业的范畴包括农林牧副渔各个行业，从旅游产业角度来看，皆可以作为休闲农业旅游的资源开发依托，下面我们来剖析十大经典休闲农业项目的策划。

项目一：花卉+婚庆产业=世界爱谷

产业依托：花卉种植产业

规模要求：100亩至上万亩不等，根据不同规模进行不同设计

项目定位：世界爱谷•一生一世走世界

客群市场：婚庆主题、花卉观光休闲等150km以内的市场

创意内容：花卉产业在旅游开发上一般要与婚庆产业进行结合，打造花卉婚庆产业园区，以各种芳香、观赏和经济花卉种植为底色，形成七彩浪漫童话花海，种植本身可以形成大地景观成为靓丽的风景线。

依托花卉种植重点策划的是婚庆旅游项目，以“一生一世走世界”的花卉婚庆旅游独特概念，即以花海为底色，抽取世界十大经典的浪漫蜜月旅游度假目的地最具代表的景观建筑元素，形成一站式浪漫世界甜蜜之旅。此外还可以总结中外十大经典爱情影视桥段、中外十大情侣、武侠十大经典情侣，让旅游者进行角色扮演，拍摄一部微电影。

主要赢利点：花卉种植、销售、鲜切花；花卉深加工、延伸品；婚纱摄影、婚礼举办、婚礼餐厅、婚礼蜜月洞房；花卉养生、保健、美容等。

发展愿景：每一个区域的中心城市都应该建设一个世界爱谷特色花卉婚庆游憩综合体项目。

项目二：苗木+休闲娱乐=美丽中国生态城

产业依托：苗木种植产业

规模要求：500亩至上万亩不等，根据不同规模进行不同设计

项目定位：美丽中国生态城•创意化绿化美化情景样板间

客群市场：花卉苗木休闲度假产业

创意内容：苗木产业也是在农业旅游规划中经常碰到的资源类型，尤其是在国家大力推进生态文明建设的当下，苗木产业由于其高附加值和经济效益，在当下的广大乡村已经成为重要的产业升级选择，苗木花卉产业本身就具备旅游观赏和开发价值，但是由于规模和数量的增加，花卉苗木产业发展已经进入了白热化竞争。针对苗木产业，以情景苗圃基地的概念，即通过绿化样板间的形态展示苗木搭配的效果，将苗木产业、休闲游憩、游乐运动整合为一体。

中农兴保苗木培育项目

中农富通农业园区运营创新研究院（北京中农富达农业发展有限公司，下称“研究院”）在项目运营中提出在苗[NL4] 木种植的时候可以按照城市、小镇、村庄、公园、道路、庭院的空间绿化美化景观效果进行景观苗木搭配种植展示，形成绿化美化样板间效果，提升苗木产业的销售；在情景化的样板间之中，进一步融入适合儿童、情侣、亲子、运动、游乐的各种旅游项目，形成整合化发展效果。

主要赢利点：苗木种植、销售；运动、游乐、亲子等。

发展愿景：在中国大地上的每一个国家级的苗木产业基地都应该构筑一个美丽中国生态城项目。

项目三：林业+游乐项目=树上穿越游乐公园

产业依托：林业种植产业

规模要求：200亩至上万亩不等，根据不同规模进行不同设计，本项目主要是针对经济林以外的林业资源。

项目定位：树上穿越•创意游憩森林公园

客群市场：森林游乐游憩客群市场

创意内容：树上穿越游憩公园的发展理念，针对除了经济果林以外的林业资源，“树顶木屋、树中穿越、林下游憩”的三维空间开发理念，即依托树冠可以开发树顶温泉SPA、树顶度假木屋、树顶休闲书吧、树顶瑜伽健身台、树顶观光餐厅等项目，将观光与休闲度假项目进行整合发展；树中依托树干通过空中吊桥、藤索、栈道和各种拓展运动结合，打造适合儿童、团队的拓展训练项目；树下利用陆地空间打造度假帐篷营地、森林氧吧、林下采摘等项目。

主要赢利点：游乐、运动、度假、养生、林下经济等。

发展愿景：在中国广大的林业资源广袤的地区，一定要做好对现有资源的利用整合，让森林除了生态一出价值外产生更大的经济价值。

项目四：牧场+牧场生活体验=勇士狩猎乐园

产业依托：畜牧家禽养殖产业

规模要求：养殖产业需具备一定的规模，或者是依托草原、荒地、山林的养殖产业，或者养殖场周边有可利用的空地资源。

项目定位：勇士狩猎公园•回归大自然最真实的体验

客群市场：特色畜牧产品美食和体验游乐。

创意内容：所指的牧场不仅仅局限于真正的草原牧场，而是指所有具备一定规模的养殖基地，养殖产业本身就是农业产业一个重要的组成部分，针对于类似资源依托的项目，要充分释放人类对于动物的天然感情，除去要对养殖技术、环境和品质进行稳步提升外，如果可以有可以依托空地资源的话，我们提出建立一个勇士狩猎乐园，该狩猎不等同于传统狩猎，而是让游客赤手空拳去抓我们特意放养的各种特色动物、去捡散养的鸡鸭鹅下的蛋、去挖山地野菜等等，而且游客获得的动物蔬菜，一方面可以就地交由餐厅进行定制化烹饪，就地享受美食，另外一方面还可以定制化包装成具备自己创意的特色旅游纪念品。

主要赢利点：养殖、延伸加工、特色美食、体验狩猎等。

发展愿景：人类最初的本性就是在于善于从自然界中获取各种生活必需品，此类项目一方面可以丰富养殖产业盈利方式，另外一方面也可以提升畜牧产品的价值和品牌知名度。

项目五：果业+创意体验设计=创意瓜果王国

产业依托：水果种植产业

规模要求：一般是在知名的水果产地，水果自身的采摘农业旅游基本已经形成市场知名度。

项目定位：创意瓜果王国•让瓜果旅游更上一层楼

客群市场：水果采摘近郊休闲游憩市场。

创意内容：瓜果是目前乡村主导产业之一，在广袤的中华大地上不同地域都拥有自己地方引以为傲瓜果品种。对瓜果产业的发展提出了创意化象形设计与动漫相结合的创意瓜果联合国乡村旅游项目。

中荷国际果树全程机械化示范园

即一方面做好瓜果采摘观光等传统的旅游发展模式，丰富瓜果种植品种，提升瓜果种植技术，引入现代科技大棚实现一年四季、不同地带的瓜果采摘游乐；另外一方面将瓜果进行创意化设计，形成以瓜果果实、果树、花朵及其吉祥寓意为原型的各种创意性景观、休闲空间、动漫体验项目，比如可以打造苹果创意小镇，在苹果采摘园中，有苹果小屋、苹果城堡、苹果乐园、苹果垃圾桶、苹果路灯、苹果休闲座椅等等，甚至其中的服务人员也都打扮成苹果形态，游客在用餐的进程中所使用的餐具、座椅、房间的包装打造也将苹果的元素运用到极致。

所谓创意瓜果王国，其实就是将一个地方最突出的瓜果进行极致化的创意打造，让游客实现全感官的游憩体验，进而成为地方特色瓜果的展示窗口，推动瓜果产业的进一步优化发展。

主要赢利点：瓜果种植、休闲采摘、创意游乐、特色度假等。

发展愿景：每一个地方都有自己引以为傲的瓜果产品，为每一个地方特色的瓜果品种打造一个形象展示窗口，提升其在市场上的知名度和产品的体验度。

项目六：鱼业+多元化渔乐体验=百渔乐园

产业依托：水产养殖产业

规模要求：一般依托特色的水产养殖基地。

项目定位：百渔乐园•虾兵蟹将王国

客群市场：休闲鱼乐市场

创意内容：渔业水产养殖是在地表水比较丰富乡村地区常见的农业产业依托，也是这些地方乡村旅游开发的主要资源和产业依托，通过对该类项目的总结提出了“百鱼乐园•虾兵蟹将王国”的创意旅游开发思路。

百渔乐园•虾兵蟹将王国，是指要丰富水产养殖品种，特别是用作旅游开发部分，其次要丰富体验游乐方式，在传统的垂钓的基础上，引入摸鱼、掏螃蟹、钓青蛙、抓大虾、粘知了等各种娱乐方式，将鱼的各种玩法（钓鱼、抓鱼、网鱼、摸鱼、打鱼）做到极致，同时引入相关联其他乡土游乐方式，整个构筑一个乡土田园游乐游憩方式综合体。

在做好各种游乐方式的的同时，将各种水产养殖产品进行创意化设计的发展思路，将鱼、虾、蟹、蛙、贝等进行象形设计，设计成为各种小屋、休闲座椅、景观设施、生活用具，真正的让你进入水产养殖的王国。

主要赢利点：水产养殖、渔乐体验、特色餐饮、特色度假等。

发展愿景：在每一个水产养殖产业发展比较突出的区域，都应该形成自己的一个休闲游憩体验部落，既可以丰富水产养殖的收益来源，又可以进一步扩大和提升水产养殖的知名度和影响力。

项目七：大田+创意景观种植=大地景观

产业依托：大田种植

规模要求：一般是依托大面积的农业种植区域，专门开辟出一块区域通过创意化种植构筑。

项目定位：大地景观•大田也可这样玩

客群市场：农业观光体验。

创意内容：大田种植一般是作为乡村旅游开发的重要景观底色出现的，在当下国家进一步加强对基本农田管控的形势下，如何提升大田种植的景观效果也是时下农业资源开发的重要问题。

针对于这种资源，一般的解决方式就是通过创意化设计打造大地种植景观，即可以将区域内最具特色的吉祥寓意或者最具地域特色的形态通过不同色彩的作物种植进行展示，建设至高观景平台让游客观赏。

主要赢利点：观景等。

发展愿景：中国广袤的田园应该成为承载和展示地域特色文化的窗口，以旅游为画笔在广袤田园上绘画出五彩斑斓的大地景观。

项目八：民俗技艺+情景化体验设计=梦回十八坊

产业依托：传统民俗技艺、劳作方式

规模要求：作为单独的项目10—50亩皆可以。

项目定位：十八坊•步入即梦回千年

客群市场：民俗文化、传统技艺文化体验。

创意内容：每一个乡村旅游发展地区，在其漫长的发展历史中都会形成具备地域特色的民俗技艺、耕作方式和传统工坊，这正是乡村地域文化的经典所在也是其独特吸引力所在。

整理出每个地域最具特色的传统劳作作坊，在一个区域进行场景化的再现，包括作坊内部摆设、工具、工艺流程，都要进行场景化、情景化的再现，游客既可以观看传统的劳作方式，又可以亲身参与其中体验劳作方式，比如酒坊、油坊、磨坊、染坊等等。

主要赢利点：参与体验、手工纪念品销售等。

发展愿景：传统技艺的保护不应该只是通过静态化的博物馆展示来实现，十八坊项目的出现将成为传承乡村传统文化的重要方式。

项目九：新农村建设+街道庭院生态廊道设计+五谷杂粮创意化设计=美丽乡村发展模式

产业依托：美丽乡村建设。

规模要求：在100户以下的居民聚集区，同时具备一定地域文化特色的相对传统村落。

项目定位：真正的美丽乡村•乡愁的体验地

客群市场：民俗近郊休闲体验客群。

创意内容：让居民望得见山、看得见水、记得住乡愁是党和国家对未来的美丽乡村建设提出的重要指示，当前的美丽乡村建设过程基本上是在复制城市建设的模式，以千篇一律的格式在发展，基于此，逐步出现了以旅游导向的美丽乡村建设的发展模式。

美丽乡村的建设过程中要深挖掘地域的农业产业特色、地域文化特色、传统技艺特色和人民生活习俗特色，在村庄道路景观的美化设计上以地域的特色果树、蔬菜和花卉作为景观绿化植被，并形成生态景观廊道供居民日常话家常；在居民庭院绿化美化的同时要结合庭院经济进行打造，形成葡萄小院、丝瓜小院、盆景小院、农耕小院等特色化的主题院落；在村庄景观打造上要将五谷杂粮的果实作为重要的景观设计来源，各种棒子、大蒜、辣椒、柿子、大枣等农作物串成的辫子是重要的景观设计元素；在文化生活设计上要挖掘整理地域的传统戏曲、舞蹈、民俗技艺等进行传统发展。

主要赢利点：特色餐饮、民俗体验、民宿接待等。

发展愿景：美丽乡村的建设落脚点还是在乡村，如何真正的将乡村的特色挖掘打造出来是旅游导向的美丽乡村建设的重点所在，期待未来的中国大地上美丽乡村的发展真正的是实现一村一品。

项目十：田园养生+度假模式=主题休闲度假庄园

产业依托：田园风光秀美和具有疗养保健价值农业产业发展区域。

规模要求：根据规模大小进行相应的特色设计，可以打造精品度假庄园还可以打造田园疗养度假小镇亦可以打造田园养生国际漫城。

项目定位：庄园人生•掀起都市居民的生活革命

客群市场：田园度假客群市场。

创意内容：依托各种特色化农业种植产业的地区，如葡萄、中草药、蓝莓等具备养生价值的农业资源，挖掘其养生保健疗养作用，挖掘地域内的美食、文化、特色运动娱乐等方式，打造以特色度假生活为主的综合体项目。

目前比较突出的主题度假庄园有葡萄酒庄、中药养生庄园、蓝莓庄园、温泉庄园、享老庄园、香草庄园、企业农庄和艺术庄园等等。度假庄园可以结合现有的特色农村进行整体改造升级，同时也可以通过特色化的建筑景观设计来实现。

主要赢利点：度假地产、特色餐饮、休闲娱乐、产业加工等。

发展愿景：庄园将成为未来都市人逃离城市生活的首选目的地，希望在未来度假庄园可以成为引领乡村旅游升级发展的重要拳头产品。

休闲农业园区具有很大的发展潜力，是社会的需要，更是时代的需要。这个行业需要典范、也呼唤标杆，但我们万不可急于求成，忽略了顶层设计。

休闲农业品牌的打造一定要以农业品牌为根本，结合当地文化内涵、区域特色，运用现代技术手段进行多维度品牌塑造与推广，这样才有可能实现休闲农业品牌的成功。未来我们期待休闲农业品牌发展会越来好，涌现出越来越多的休闲农业品牌典范。

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