“盲盒时代”来临,餐饮界也可以跟风变网红吗?可以

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《阿甘正传》有句经典台词：“人生就像一盒巧克力，你永远也不知道下一个吃到的是什么味道。”

盲盒就是有这种独特魅力的存在。很多人可能还不知道盲盒是什么，它是指看不见内容的盒子，外观相同，但随机装了玩具，在不拆开之前，谁也不知道自己会抽中其中哪一款。

你是不是感觉像是在买彩票？但盲盒和买彩票不太一样，只要你花了钱，无论如何你都能抽到一个娃娃，不会空手而归。虽然可能之前你已经有了一个或几个一模一样的娃娃。

和此前热炒的球鞋类似，盲盒内的卡通手办同样是基于收藏的文化潮流，并成功构筑起“粉丝文化”，有着惊人的烧钱功力，让众多“入坑”玩家豪掷千金而欲罢不能。

据了解，在盲盒上的年花费超过2万元的中国“硬核玩家”有近20万人。其中，最有名的泡泡玛特，仅Molly一个品类在中国的销量就有400万件，销售额超2亿元，据估算，今年的销量至少还会翻番。

闲鱼官方数据披露，二手盲盒交易已成为千万级市场。单2019年，就有总计30万的玩家在闲鱼平台进行过交易，每月发布的数量均较上年同期增长320%以上，最受追捧的款式更是狂涨39倍。

盲盒时代来临，盲盒经济日渐崛起，那么餐饮行业是否能插进一脚来分一杯羹呢？答案当然是可以的。

现在，“盲盒风”已经强劲地刮进了餐饮界和便利店。瑞幸、呷哺呷哺、全家、摇乐星咪咕动漫5G潮尚店等都纷纷推出盲盒系列来吸引消费者，开始了“盲盒营销”。

不久前，瑞幸咖啡在官方微信公众号推出了联名Contigo的“鹿角杯”，该款杯子上线后一度让拥有近3000家门店的瑞幸咖啡APP崩溃。

而令APP崩溃的原因并不是杯子，而是和鹿角杯一同推出的“遇见昊然”系列盲盒。

本来只需购买“鹿角杯”就可以获赠的盲盒，在淘宝网和闲鱼上，基本上可以卖到180元左右。

那餐饮品牌要如何玩转“盲盒经济”呢？

1、不断推出新款产品

只要新品不断，用户就永远有了消费理由，而对于一个IP而言，新的系列款其实大多就是包装设计上的改良，从制作上来说成本并不像全新产品研发那么高。

每天疯狂买入干脆面，是因为多好吃吗？不，你只是想将小浣熊干脆面里那108张人物手卡集齐。

商家利用的就是这种同理心，首先隐藏手卡玩的就是心跳，藏在每一包干脆面里的手卡都属未知，抽到想要的惊喜加倍。

但因为未知也导致抽到的每一张手卡概率都不一样，如果你想收集全部手卡，就必须不断复购干脆面。

2、设置盲盒专用“隐藏款”、“限量款”

商家推出的盲盒中，常使用“固定款+隐藏款”的模式，“隐藏款”由于其稀缺性，可以制造一种产品消费寻宝体验。

“隐藏款”无法从常规渠道中购买，只能通过购买盲盒的形式抽中，这也可以算是一种饥饿营销手法。

同时与其他品牌的合作而更具收藏价值，这除了加重盲盒爱好者的好奇之外，也吸引许多非盲盒爱好者抱着投机的心态加入其中，不少限量款甚至被炒至上千元。

“限量款”的做法并不少见，如果与盲盒营销再进行搭配，可以延展出更多营销花样，而“限量款”的推出还能在社交网络中形成较大声势，在二手市场上的价格也会水涨船高。

用户对品牌抱有好奇和期待、用户想感受不同的品牌体验。所以盲盒受到大众的欢迎，能抓住风口，就能在“盲盒时代”分一杯羹！你做好准备了吗？