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郑州大卫城店是《哥老官》进入的第十三座城市的第35家店!
各城市火爆程度更是犹如节假日期间的5A景区!2小时起排是标配,5小时能排到就算人生高光时刻!在“爱蛙一族”中更是无人不知、无人不晓的品牌!
让徐峥叫好的哥老官,连浙江卫视《食在囧途》飞奔魔都排队都没吃上!
尹正、郭麒麟用尽心机花3个多小时,苦苦排队后还是没吃上!吴宗宪、江疏影、古力娜扎、袁成杰等明星纷纷前来打卡!
集中采购的鲜活牛蛙空运至门店,每天现杀现煮,这才是嫩滑的根本!
虽然现杀现煮会大大增加成本,降低出品速度,但为了虔诚排队数小时的食客,只有品质才是检验的唯一标准!
肥嫩美蛙,每一只都个头十足!鼓鼓的壮硕牛蛙腿,可想而知的细嫩Q弹!这绝对是小编吃过的最最最最鲜香嫩滑的牛蛙了!
秘制的新鲜鱼头,鱼肉又白又厚!随着锅底咕噜咕噜翻滚,鱼头在红汤中被慢慢煮熟,吸满味感浓厚的绝美汤汁!
煮熟后的鱼头口感软滑完全没有腥味!只有当天的新鲜鱼头才能有如此鲜美的味道!配上哥老官独家的美蛙鱼头调料,吃一口就停不下来!
25年调料王背景,匠心铸就非凡锅底 !汇集50多种香料,5道严格把关工序,以香料层次感为味觉主线,突出美蛙肉嫩味鲜~
更重要的,哥老官还能随心定制喜爱的口味!无论是爱吃纯正酣畅的麻辣四川火锅,还是只能接受经典味的标准辣度麻度与油量,口感比例由自己来决定!
《哥老官》锅底 2019全面升级!“三拼锅”的时代到来!
巨实在的哥老官,光靠锅底就能满足你!一锅就可以吃到三种口味汤底!绝对是挑剔人儿的首选!而且点满四只牛蛙即免费送三拼锅锅底!不仅好吃,还好喝!全方位满足热爱火锅的你!
最纯正的老上海罗宋汤!酸中带甜且醇香浓厚。这可不是普通的番茄汤哦!罗宋汤是哥老官的首选和必点配汤!餐前来一口,开胃又有营养!
不同于传统火锅店的配汤,除了主打的罗宋汤,更有精心打造的四大配汤同样精致又美味!
松茸菌王汤
菊花金鸡汤
好外婆牛肉汤
昆布肉骨茶
创世纪冰粉
火爆抖音的美食—— 创世纪冰粉 ,为哥老官首创!
不同于传统的红糖浆水,而是融入以红茶冲泡的极味奶茶。更是搭配了波霸、珍珠、红豆、地瓜丸、西米、芋圆、可可球、谷维滋、桂花蜜等9种配料!不点一份绝对后悔!
创世纪盖盖啤酒
继“创世纪冰粉”之后的第二件创世纪之作!
从XX种啤酒中精心挑选,搭配潜心研发不输任何茶牌的奶盖,最终呈现出无可挑剔的作品!1L超大扎杯清爽啤酒+厚厚香甜芝士奶盖,甘醇香甜徜徉口中久久不能散去~
创世纪联名
楽楽茶×哥老官de火鍋奶茶!!!
楽楽茶联手哥老官,首度跨界合作推出楽楽与官官de火鍋奶茶!
黑糖仙草冻的半透明,在杯底Q弹撩人地抖动~沉溺于吸管轻轻一唆的爽滑;现煮红豆颗颗分明、口感绵软!葡萄干、芋圆与黑糖珍珠,让口感多了反复咀嚼的趣味!铺一层浓厚的黑糖乳酪,多一层意犹未尽的甘甜~
先说招牌18大经典!全部是大众点评超人气菜品!
川门毛肚七绝
由鲜毛肚、血毛肚、绿毛肚、牛大肚,金钱肚、黑千层肚、白千层肚组成的毛肚拼盘,一口气吃到7种不同的毛肚,心情是如何?!
卡真&酥肉、老哥劲爆牛肉丸、寿司墨鱼滑...招牌经典美食占领你的味蕾!
除了传统菜品,菜单上还有很多创新菜品!别的火锅店绝对没有!干贝咸蛋黄虾滑、双椒潮汕吊龙、花生酱芯油豆腐...
从澳洲“打飞的”来的牛肉
吃火锅怎么能不吃肉?哥老官的肉类也是厉害了!
澳洲谷饲100天肥牛
澳洲谷饲140天牛胸口
精选来自澳洲自然牧场的谷饲牛肉!光看纹路就让人不舍得下口!往锅里一涮,牛肉香嫩酥软,汁味浓厚!对于资深吃货来说,和牛象征着奢华的味蕾享受!
澳洲M4和牛上脑
澳洲M5和牛眼肉
优质的肉品让牛肉口感美妙无双,香浓的肉味充斥着口舌间,让人满足到说不出话!一口下去,汁水四溢!香甜多汁不干涩,入口软绵即化!
澳洲M6和牛小排
油脂的香气在口腔快速蔓延,奶香味和醇厚的牛肉味交织,入口即融、细腻滋润。每一口都是鲜嫩的享受,回味无穷!
火锅的菜品不是每家都一样,有什么特别?又错啦!“创意、潮流、年轻,甚至独一无二”!菜单一眼望去,看不到边际,将近200道菜品等待你挑选!
而且每一道菜品都是经过严格的把控,层层测试,才能最终出现在呈献给食客的菜单上。没有雷区!
红糖糍粑
可别小看这一份简单的红糖糍粑,酥香外壳上裹着的那一层细腻的红糖浆~不但可以补气益血、健脾暖胃,还可以很好的中和火辣的刺激感!粘粘糯糯,实在太好吃了!
放学小肉
选用优质新鲜的鸡脯肉,秘制调料腌制些许时间使其更加鲜嫩,裹以清透的蛋清入锅油炸,配上独家慢熬调配比例的甜酱油,包裹吃进嘴里肉质弹牙、滑嫩有汁!瞬间穿越回童年!
蛋黄麻球拼拼
一个好吃甜香松脆的麻球,外形必须滚圆饱满,色泽金黄、皮香薄脆,内里甜糯。哥老官打破传统,配上咸蛋黄肉松和蛋黄两种口味,更好的中和了整体口感。百吃不腻!
小料多达30余种!一面墙的酱料任你选!
同时作为火锅界引入冰淇淋的“鼻祖”,冰淇淋再次升级!黑芝麻味、香芋味、绿茶味、香草味、草莓味、巧克力味多种口味任你挑!还有开胃菜,酒酿小圆子、红豆汤丰富你的味蕾!
奇多、浪味仙、跳跳糖、大大卷、上好佳、小浣熊、妙脆角、麦丽素、QQ糖、旺旺吸得冻、乐事…堪称极具诱惑的零食机!
贴心供应等位神器游戏机,交押金即可领取!完成指定游戏大通关,还有饮料免费送,让你的等位不无聊!
不止于此,一走近哥老官,服务员热情的重庆话“欢迎光临,哥老官”仿佛走到巴蜀之地!而细致入味的微笑照顾,有着绝对的贴心!
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