第379场美食美酒交流品鉴活动:顺风海钓深海鱼宴

美味可口

海鱼分深海鱼、近海鱼、冷水鱼。深海鱼，通常是指在海平面下600米—2700米的鱼类，它们大多自然生长，肉质雪白、口感细腻、嫩爽，是无污染的低脂肪高蛋白绿色食品，营养成分和含量比一般的鱼类更齐全、更丰富。

金枪鱼，俗称鲔鱼、吞拿鱼。广义上，鲈形目鲭科其中的六个属包含金枪鱼属，鲣属，鲔属，舵鲣属，狐鲣属、裸狐鲣属的鱼类都可以叫做金枪鱼。最耳熟能详的要数蓝鳍金枪鱼了。深冷海域的蓝鳍金枪鱼，以其超然的脂肪贮藏量，顺理成章地成为鱼中至尊。作为金枪鱼中最高级的鱼种，一斤鱼肉动辄一千起步。

1.蓝鳍金枪鱼

蓝鳍金枪鱼为辐鳍鱼纲鲈形目鲭亚目鲭科的其中一种，分布于全球各大洋热带至温带海域。蓝鳍金枪鱼属肉食性，以鱼类、头足类、甲壳类为食。它们为大洋性洄游性鱼类，成群活动，它们的速度最快可以达到每小时70公里，但是平时游速缓慢，每小时只游动2-3公里。

2.黄鳍金枪鱼

黄鳍金枪鱼，是金枪鱼类经济价值比较大的金枪鱼，产量也比较高，黄鳍金枪鱼是金枪鱼中的“美人”，它们的身体很强壮，但体型要更纤长一点，非常有线条感，背部和蓝鳍金枪鱼、大眼金枪鱼一样都是蓝色的，但是背鳍、臀鳍和小鳍都是桔黄色的，肚子是银白色的，在湛蓝的大海中游动时，显得尤为炫彩艳丽。

3.大目金枪鱼

大目金枪鱼的背部呈深蓝色，腹部呈白色，它们身体非常的强健，头和眼睛都比较大，所以人们也叫它们肥壮金枪鱼、副金枪鱼、大目鲔等等。

第379场美食美酒交流品鉴活动:顺风海钓 深海鱼宴

时间：2019年6月23日（周日）19点

地址：深圳市罗湖区沿河南路柏斯顿酒店三楼深海鱼坊主题餐厅VIP房

组织：美味百事通 杨广

安排：顺风海钓 顺风

报名：15989430702 杨生

菜单：

蓝旗金枪鱼拖罗

新西兰帝王鲑

澳洲黄尾狮

台海章红

牡丹虾

法国鹅肝

椒盐鱼皮

白灼鱿鱼仔

深海鱼骨汤

避风塘赖尿虾

铁板盐焗蛏子

小炒梅花鹿肉

等等 十几种顶级美食

酒单：

进口干白葡萄酒

进口干红葡萄酒

等等 多款经典美酒

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顺风，西北人，70后，骨灰级海钓发烧友。

2006年和伙伴创立：顺风海钓俱乐部，十年深海打拼。成为中国海钓领域“领头羊”。粉丝遍布全国各地。

顺风海钓俱乐部成立于2006年，（前身是一个海钓QQ群，后由顺风创立俱乐部）录属中国海钓网。

主要从事：

深海船钓散客组织召集，包船。

钓具出租，销售，钓鱼技术培训推广。

深海船钓装备研发，加工订做。

推广海钓资讯，海钓信息，海钓技巧，海钓线路坐标，天气咨询等。

提供钓获野生深海鱼批发，零售，刺身加工等。