餐饮创业必做的3个准备

小北

新的一年又开始了，在这样一个年后创业的绝佳时期，不知道那些年前考察项目的老板，年后有没有行动起来呢？年后创业的黄金期是现在，再不行动起来，就只能眼巴巴地看着别人赚钱！

当然有很多老板一只脚踏进创业之门，开始了成功创业的旅程，那么今天就来谈谈餐饮创业前的6个准备。

对于初次创业的餐饮人来说，面临着巨大的角色转变，除去考虑餐饮形式、选址等外部问题，还要考虑如何从内部管理做好餐饮企业。

那么如何从内部管理好自己的餐饮企业呢？

不可忽视团队建设

近年来餐饮从业者跳槽率和离职率都高，如何做好团队建设，是作为餐饮创业者必须考虑的问题。

在保障员工薪酬福利的基础上，亲情管理也是必不可少的。一个餐饮创业者如果能够成为员工工作上的良师、生活上的益友，那么肯定能够快速形成一支有战斗力的队伍。

做好制度建设

没有规矩，不成方圆。对于一个餐饮企业来说，管理制度的建设是重中之重。

创业初期，家族式关系能带来极强的凝聚力和战斗力，能有效的完成原始资本的积累。

但是企业做大以后家族式亲情管理的弊端会逐步体现，权利划分的不明朗阻碍企业的进一步发展。创建行之有效的管理制度是每一个创业者必须考虑的问题。

学会考察同行

古人云，三人行，必有我师。作为一个餐饮创业者，要充分学习他人之长。现在全国遍地都是餐饮企业，不妨寻找几家成功的餐饮企业，实地去观摩，学习，将成功的经验吸纳并转化为自己的管理思想，帮助企业迅速成长。

餐饮创业道阻且长，每个创业者都应该做好充分的心理准备，了解好，不走弯路，不盲从，不断学习和成长。

但餐饮创业也有捷径，捷径就是选择一个好的餐饮项目，例如“水煮三山·伙面”项目，真正的事半功倍，水煮三山团队能让老板和企业乘风破浪，走向成功。