曝光!青岛又一大批饭店上黑榜!吕氏疙瘩汤、老艄公餐饮、宽窄巷…...

美味可口

喜欢下馆子的小伙伴们注意了！

12月7日，青岛市食药监局发布

2018年青岛市级餐饮环节监督抽检公示

此次抽检不合格饭店涉及七区三市

食安无小事，一起来看看

↓↓↓

青岛市食品药品监督管理局官网截图

本次抽检不合格饭店除了众多快餐店外

还有许多火锅店、大酒店

不合格项目也涉及

毒死蜱、铝残留、防腐剂......

具体名单在这里

看看有没有你常去的

市南区、市北区

被抽样单位名称被抽样单位地址食品名称不合格项目景磊快餐店市南区龙口路36号甲辣白菜亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）‖1.4×102mg/kg‖≤20mg/kg代刚包子铺市南区龙口路19号甲白菜肉包子铝的残留量（以干基计）‖135mg/kg‖不得使用北利顺餐馆市南区文登路1-14号海参呋喃唑酮代谢物（AOZ）‖3.09μg/kg‖不得检出渔乐乐家常菜馆市南区南京路75号乙芹菜毒死蜱‖1.43mg/kg‖≤0.05mg/kg俏胶东菜馆市南区漳州路116号裙带酱肉包子铝的残留量（以干基计）‖197mg/kg‖不得使用瑞派蒂快餐部市南区基隆路4号金麦园市场小吃区7户油焖青瓜（酱油渍菜）防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和‖1.46‖≤1兴盛源餐饮经营部市南区新湛路56号韭菜腐霉利‖0.54mg/kg‖≤0.2mg/kg川美苑快餐店市南区宁夏路133号5单元101户辣白菜亚硝酸盐（以亚酸钠计）‖49mg/kg‖≤20mg/kg

大杰海鲜锅饭店市南区基隆路8号丙-1甜蒜苯甲酸‖1.35g/kg‖≤1.0g/kg甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）‖1.28g/kg‖≤1.0g/kg

防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和‖1.46‖≤1

昌锋蒸泰包子铺市北区小港二路12号1层油淋脆三鲜苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）║2.09g/kg║≤1.0g/kg甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）║1.27g/kg║≤1.0g/kg

防腐剂（苯甲酸、脱氢乙酸）混合使用量时各自用量占最大使用量的比例之和║2.291║≤1

于力凤快餐店市北区绍兴路91号-7咸菜丝铅║1.39mg/kg║≤1.0mg/kg

李沧区

被抽样单位名称被抽样单位地址食品名称

不合格项目小顺福烤贝饭店李沧区夏庄路151号菠菜克百威‖0.22mg/kg‖≤0.02mg/kg川味聚饭店李沧区青山路628号普通白菜（小油菜）克百威‖0.063mg/kg‖≤0.02mg/kg福林佳苑酒店李沧区九水街道办事处九水东路191-22号熟猪蹄山梨酸‖0.129g/kg‖≤0.075g/kg金金旺沙县小吃店李沧区台柳路687号自制卤鸡腿亚硝酸盐‖8.4mg/kg‖不得使用温声阁一品全羊馆李沧区浮山路街道办事处青山路265-68号网点自制黄焖五花肉苯甲酸‖0.142g/kg‖≤0.0977g/kg（带入）青岛范大碗餐饮有限公司第一分公司李沧区九水路237-7号开花馒头铝‖135mg/kg‖不得使用小海螺汤包店李沧区浮山路街道办事处巨峰路178号万达广场三楼307B号商铺自制馒头铝‖147mg/kg‖不得使用陕茜特銫面馆李沧区振华路街道办事处永平路115号门南12号生牛肉克伦特罗‖0.79μg/kg‖不得检出陕茜特銫面馆李沧区振华路街道办事处永平路115号门南12号伍仁酱条防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量比例之和‖1.63‖≤1青岛范大碗餐饮有限公司第一分公司李沧区九水路237-7号晓丫酸菜（盐水渍菜）二氧化硫残留量‖0.15g/kg‖≤0.1g/kg小顺福烤贝饭店李沧区夏庄路151号酸菜亚硝酸盐‖25mg/kg‖≤20mg/kg永利鑫超市李沧区青山路269－18号贵民牌八宝酱黄瓜（酱腌菜）二氧化硫‖0.49g/kg‖≤0.1g/kg威臻鲜馄饨面馆李沧区巨峰路178号万达金街3051号自制腌黄瓜山梨酸‖1.54g/kg‖≤1.0g/kg福到万家馄饨店李沧区青山路265-122号网点优质全形榨菜二氧化硫‖0.46g/kg‖≤0.1g/kg

崂山区

被抽样单位名称被抽样单位地址食品名称不合格项目浩浩小厨口味菜馆崂山区苗岭路17号金岭花园8号楼1层4号海参喹乙醇代谢物‖不得检出‖6.5μg/kg吕氏疙瘩汤私家菜馆崂山区香港东路195号乙金狮广场13-55号鲈鱼孔雀石绿‖不得检出‖19.7μg/kg齐海鱼圣大酒店崂山区东海东路60号海参喹乙醇代谢物‖不得检出‖6.4μg/kg新海升大酒店崂山区中韩街道海尔路中段活海参喹乙醇代谢物‖不得检出‖12.9μg/kg雅和园酒店崂山区中韩街道郑张社区草鱼恩诺沙星（恩诺沙星和环丙沙星之和）‖≤100μg/kg‖772.8μg/kg川渝诱惑川菜店崂山区海尔路63号数码科技中心负一层餐厅内网点15号草鱼恩诺沙星（恩诺沙星和环丙沙星之和）‖≤100μg/kg‖183.4μg/kg茶苑海鲜大酒楼崂山区同安路859-1号海参呋喃唑酮代谢物‖不得检出‖2.0μg/kg美达尔烧烤店崂山区金岭新村29号楼西一号网点房多宝鱼孔雀石绿‖不得检出‖2.2μg/kg王记烤肉店崂山区金家岭街道同安路880号1号楼1层117户韭菜氧乐果‖≤0.02mg/kg‖0.035mg/kg徐建辉川菜馆崂山区中韩街道张家下庄社区油菜氟虫腈‖≤0.02mg/kg‖0.070mg/kg香聚源新酒店崂山区中韩街道郑张社区小白菜阿维菌素‖≤0.05mg/kg‖0.18mg/kg湘聚源湘菜馆崂山区青大三路欣联农贸市场A1-1号商铺辣椒氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯‖0.27mg/kg‖0.27mg/kg吃得香香快餐店崂山区中韩街道中韩社区老村委从北至南第17号网点韭菜腐霉利‖≤0.2mg/kg‖1.5mg/kg民鑫全排骨米饭店崂山区中韩街道中韩社区原老村委从北至南20号房豇豆克百威‖≤0.02mg/kg‖0.034mg/kg凯阳炉包店崂山区中韩村4号楼14号网点-2韭菜氟氯氰菊酯和高效氟氯氰菊酯‖≤0.5mg/kg‖1.1mg/kg万顺源排骨米饭快餐店崂山区沙子口街道沙子口社区自制辣白菜亚硝酸盐‖≤20mg/kg‖29mg/kg老艄公餐饮服务有限公司崂山区秦岭路9号辣萝卜苯甲酸‖≤1.0g/kg‖1.84g/kg万众力排骨米饭店崂山区科苑经四路8号一层中达系列酱菜（果仁香）防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和‖≤1‖1.18香味江南快餐店崂山区王哥庄街道东台社区榨菜丝苯甲酸‖≤1.0g/kg‖1.47g/kg；防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和‖≤1‖1.47齐单宁馄饨馆崂山区王哥庄街道东台社区红油八宝防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和‖≤1‖1.2毛记一家人包子铺崂山区王哥庄街道王哥庄社区疙瘩丝亚硝酸盐‖≤20mg/kg‖2.9*10^2mg/kg滇味源包子铺崂山区辽阳东路18-9号精品雪菜防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和‖≤1‖1.82沂蒙隆酒店崂山区同兴路710号（远洋自然）64号楼8号网点八宝酱菜防腐剂各自用量占其最大使用量比例之和‖≤1‖1.2唐邦兵快餐店崂山区中韩街道中韩社区包子铝的残留量‖不得使用‖201mg/kg喜哥羊汤羊杂店崂山区同安路880号青岛证大大拇指广场3F-03葱油大饼铝的残留量‖不得使用‖98.3mg/kg小顺达海鲜农家宴崂山区沙子口街道后登瀛社区熟猪大肠亚硝酸盐‖不得使用（本底）‖14mg/kg新海升大酒店崂山区中韩街道海尔路中段熟猪肉亚硝酸盐‖不得使用（本底）‖11mg/kg七号大院餐厅崂山区沙子口街道沙子口社区十字路生鸡肉磺胺类(总量)‖≤100μg/kg‖1674μg/kg

西海岸新区

被抽样单位名称被抽样单位地址食品名称

不合格项目珠山印象餐馆灵珠山街道办事处柳苑小区1号楼三层自制红烧肉亚硝酸盐║3.9mg/kg║不得检出保税区聚双杰快餐店保税区上海路18号自制发面饼铝的残留量║77.5mg/kg║不得使用麦香源灌汤包店灵珠山办事处黄河西路550-4号韭菜鸡蛋小笼包铝的残留量║9.22×102mg/kg║不得使用周记老村寨排骨米饭店灵珠山办事处黄河西路516-11号琥珀金丝苯甲酸及其钠盐║2.54g/kg║≤1.0g/kg奥海餐厅铁山办事处工业园茂隆山路66号红烧肉亚硝酸盐║6.4mg/kg║不得检出火龍居鱼火锅店滨海街道办事处海崖社区53号草鱼孔雀石绿及其代谢物隐色孔雀石绿残留量之和║0.84µg/kg║不得检出鱼湘情郭记湘菜馆滨海街道办事处海涯社区C区36号网点草鱼孔雀石绿及其代谢物隐色孔雀石绿残留量之和║2.2µg/kg║不得检出天府新菜火锅店延河路252号19号楼西1号网点菠菜克百威║0.14mg/kg║≤0.02mg/kg丁世刚饭店铁山街道办事处工业园玉屏路34号草鱼孔雀石绿及其代谢物隐色孔雀石绿残留量之和║1.4µg/kg║不得检出佳雨欣灌汤包店胶州湾西路929号韭菜鸡蛋小笼包铝的残留量║5.76×102mg/kg║不得使用醉爱渔火火锅店六和分店滨海街道办事处映山红路54-2六和社区中华鲟恩诺沙星与环丙沙星之和║4.10×102µg/kg║≤100µg/kg登成牛肉面馆隐珠办事处胶州湾西路海尔工业园北门生牛肉克伦特罗║9.7µg/kg║不得检出氯霉素║0.24µg/kg║不得检出

韩宫宴餐厅积米崖港区滨海大道路2888号新城吾悦广场5033-2号铺生牛肉莱克多巴胺║2.2µg/kg║不得检出大村供销社饭店大村镇驻地鲤鱼地西泮║2.1µg/kg║不得检出健味源火锅店大村镇汇商路东7号牛肉恩诺沙星与环丙沙星之和║1.66×103µg/kg║≤100µg/kg山东千岛美食餐饮服务有限公司滨海大道2888号新城吾悦广场五层5017室生牛肉莱克多巴胺║9.4µg/kg║不得检出青岛食度空间餐饮有限公司灵山卫街道办事处滨海大道2777号万达茂广场3楼3013鲤鱼地西泮║2.9µg/kg║不得检出宽窄巷餐厅灵山卫街道办事处滨海大道2777号万达茂3018号自制酱肉包子铝的残留量║2.96×102mg/kg║不得使用韩亚楠酸菜鱼店灵山卫街道办事处滨海大道2777号万达茂3031A鲟鱼恩诺沙星与环丙沙星之和║5.26×102µg/kg║≤100µg/kg

城阳区

被抽样单位名称被抽样单位地址食品名称不合格项目佳二妞烤骨头饭店城阳区流亭街道办事处正商蓝海港湾52-17号烤棒骨亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)9.1 mg/kg‖不得添加港尚火锅店城阳区流亭街道办事处双元路20号-1（金色港湾）商铺53-1号菠菜毒死蜱1.11 mg/kg‖≤0.1mg/kg在杰火婆娘火锅店城阳区流亭街道办事处双元路20-3号正商蓝海港湾网点51-8号菠菜毒死蜱0.80 mg/kg‖≤0.1mg/kg青岛城阳新东方烹饪职业培训学校城阳区流亭街道办事处王家女姑社区1113号韭菜氧乐果0.028 mg/kg‖≤0.02mg/kg青岛城阳新东方烹饪职业培训学校城阳区流亭街道办事处王家女姑社区1113号萝卜干甜蜜素1.514 g/kg‖≤1.0 g/kg

即墨区

被抽样单位名称被抽样单位地址食品名称不合格项目光功餐馆即墨区通济办事处杨家村文化路277号叉烧肉亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）‖9.6mg/kg‖不得检出吉杰牛肉汤馆即墨区通济办事处鳌蓝路1137号宝龙广场一层M-F-089号熟牛肉亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）‖3.2mg/kg‖不得检出家里婆老汤剁馅灌汤饺店即墨区通济办事处新兴路219号西新昌路7号酱鸭亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）‖5.7mg/kg‖不得检出一分利快餐店即墨区服装市场（华山二路348号）韭菜氧乐果‖0.039mg/kg‖≤0.02mg/kg

胶州市、平度市、莱西市

被抽样单位名称被抽样单位地址食品名称不合格项目胶州市英雄峰荟火锅城胶州市三里河街道办事处宝龙商业街4号楼114-118生菜氧乐果‖0.030mg/kg‖≤0.02mg/kg胶州市麦乐滋餐馆胶州市三里河办事处福州南路97号宝龙城市广场小区4号楼商业单元1层110户生菜球氧乐果‖0.032mg/kg‖≤0.02mg/kg胶州市张惠富中式餐馆胶州市三里河办事处福州南路97号宝龙广场小区4号楼商业单元1层104户芥菜丝苯甲酸‖1.09g/kg‖≤1.0g/kg胶州市李鸣强餐馆胶州市三里河办事处宝龙城市广场小区3-132芹菜氧乐果‖0.029mg/kg‖≤0.02mg/kg胶州市集杰尚品自助烤肉餐厅胶州市三里河街道办事处福州路与扬州路交汇处宝龙城市广场4F012牙签肉亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)‖32mg/kg‖≤30mg/kg胶州市集杰尚品自助烤肉餐厅胶州市三里河街道办事处福州路与扬州路交汇处宝龙城市广场4F012清水莲藕亚硫酸盐(以二氧化硫计)‖0.19g/kg‖≤0.1g/kg青岛福莱斯餐饮服务管理有限公司泉州路悦海渔港店胶州市泉州北路樱花园小区16号网点楼枫林酱菜苯甲酸‖1.12g/kg‖≤1.0g/kg胶州市思恩饭店胶州市澳门路483号河滨华庭小区26号网点楼23号网点五香金丝防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和‖1.1‖≤1.0胶州市鑫泰全羊汤馆胶州市三里河办事处庄里头小区东侧20号腌鬼子姜苯甲酸‖1.10g/kg‖≤1.0g/kg胶州市德鑫源富兴诚菜馆胶州市胶州东路197号明珠花园小区4号楼3号网点满口香（酱腌菜）苯甲酸‖1.07g/kg‖≤1.0g/kg环己基氨基磺酸钠（以环己基氨基磺酸计）‖1.50g/kg‖≤1.0g/kg

平度市店子镇水顺达餐厅平度市店子镇淄阳张家村英才路鸡胗亚硝酸盐‖13mg/kg‖

不得检出

平度市蜀香园川菜馆平度市白沙河街道办事处清泉路88-2号草鱼孔雀石绿‖1.07μg/kg‖

不得检出

平度市喜元相逢酒店平度市田庄镇张舍兴业街7号韭菜氯氟氰菊酯‖0.94mg/kg‖

≤0.5mg/kg

莱西市新城早餐店莱西市姜山镇杭州路白菜馅包子铝的残留量（干样品，以Al计）‖285mg/kg‖不得检出mg/kg

临近年终，大家聚餐频繁

食品安全不可忽视

快提醒一下朋友们！