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江西最有名的6大特色小吃,第6个从颜值到口感,都让人惊艳 ...

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发表于 2023-4-18 17:20:31|来自:北京 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:北京
江西最有名的6大特色小吃,让人回味无穷,有你家乡吗?

江西虽然低调,但是饮食文化底蕴却是非常丰富,江西菜又被称为:“第九大菜系”,如果你去过江西旅游,就会发现江西11个地市,每个地方都有自己的特色美食小吃。

今天我们就一起来看看江西最有名的6大特色小吃,第6个从颜值到口感,都让人万分惊艳,外地人品尝后更是大为赞赏,有你家乡吗?

1,南昌拌粉


说道江西特色美食小吃就不得不提南昌拌粉,南昌拌粉也是江西少数走出省外的特色小吃,如今在深圳,广州,上海等一二线城市都可以品尝到南昌拌粉的美味。

在南昌的大街小巷里,人们一大早起来就要吃一碗拌粉,加入了酸豆角,花生米,萝卜丁和辣椒汁的南昌拌粉,香辣爽滑开胃,让人回味无穷。

2,九江萝卜饼


九江是江西的第三大城市,九江历史文化底蕴丰富,其中萝卜饼就是九江人最爱吃的特色小吃,在古代对于普通人家而言,吃肉是一件极其奢侈的事情,但是吃萝卜就比较简单了。

于是九江人将萝卜做成了肉饼的形状,然后放入锅中进行油炸,锅里散发出来的萝卜清香味与舌尖味蕾的碰撞,唤起了九江人对于家乡气质的共鸣。

早上在九江的大街小巷里,到处都散发着萝卜饼的香味,如果要说有什么食物吃起来比肉还香,那么萝卜饼绝对可以排在第一名。

3,白糖糕


白糖糕是江西地区很有名气的一道特色小吃,在南昌,赣州,九江,宜春,抚州等各个城市都有它的身影,只是各地的叫法会有点不一样。

将糯米粉做成丸子,放入锅中进行油炸,不一会儿丸子就变大了几倍,油炸成金黄色时捞起,再撒入白糖粉,

糯软香甜,外酥里美,隔着屏幕都能够让人流口水。

4,上饶鸡腿


说到上饶最有名气的小吃,那非上饶鸡腿莫属,在上饶,玉山等火车站经常听到有人喊“上饶鸡腿”的叫卖声。

在火车站嘈杂的空气中,却弥漫着鸡腿的香味,让人闻后食欲大增,忍不住想要购买品尝,以前5块钱一个,如今要10块钱了。

鸡腿上面铺满了白色的芝麻,香气扑鼻,轻轻咬一口,鲜美味香,外焦里美,实在是太香了,让人吃一口之后根本停不下来。

5,宜春包圆


宜春最有名的特色小吃便是包圆,看起来有点像饺子,但其实它里面并不是饺子,而是芋头粉加入番薯粉做成的面皮,然后在里面添加肉馅或者是韭菜馅,酸菜馅等各种馅料。

吃起来口感比较糯,比饺子更美味,很多人喜欢吃原汁原味的包圆,放入特色的辣椒酱汁一起吃,让人回味无穷。

6,赣南大余烫皮


赣南是江西的第二大城市,作为客家的摇篮城市,特色美食小吃更是少不了,有兴国的米粉鱼,还有大余的烫皮。

大余烫皮五颜六色,这道特色美食小吃的颜值非常高,而且气质口感更是让人惊艳,看起来有点像肠粉,但其实跟肠粉的制作完全不一样。

烫皮的色泽鲜亮,有绿色,红色,紫色,粉色,白色等各种五颜六色的颜值,口感具有香、酥、脆等特点,比肠粉更美味,蘸着辣椒汁一起吃,让人吃了就忘不了。

以上6种江西著名的特色小吃,你吃过吗?

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