深夜食堂——喂养你,温暖你

美味可口

当夜幕降临时，你开始孤单了。

你不愿一个人呆在冰冷的屋子里，你能去哪呢？有一个深夜食堂的地方，在小巷深处，只有几张围起来的餐桌，只有几款简单的餐食，一旦坐定，心生安稳。

电影《深夜食堂》里的小老板（小林薰饰）脸上有一条深深的刀疤，沉默寡言，身后不知道埋藏着多少故事，但他却深谙人间冷暖，堪称治愈系大师。

他即使在后厨，也能敏锐地感受到前厅发生着什么。当一个人迈进店门，在客人身上发生过什么，他似乎已经了然于心。他没有窥视欲，但他的每个回应却直抵人心。

他似乎置之事外，但又会在不经意间出手。两父子在进来饭馆后，撕扯着，老板面无表情，连看都不看他们一眼，低声说，要打出去打。两父子在威严之中住手。

电影以固定的小食馆为背影，以老板个人为轴心，以流动的客人为情节，以一个来路不明的骨灰盅为线索，徐徐地展开了故事，看似平淡，但却暗起波澜。

意大利面

意面每一根都是滑滑的，只有通过酱汁才能粘连在一起，但又会很容易地分开。既能融合也能分开。

一个因情人离去而感到被抛弃的女人来到深夜食堂吃饭，还是那最熟悉的味道，最能给她温暖。由于情人生前并未给她留下财产，她一下从天堂到了地狱，失去了生活来源。

一位普通的小职员阿初走进了小店。因为食堂地方狭窄，无形中拉近了人与人之间的距离。一个深夜借酒消愁的女人，总是让人有些怜惜。这个小职员，成为了这个女人的救命稻草，两人一拍即合。

然后两人出双入对地出现在了食堂，秀着恩爱，接受着旁人的祝福。

再后来，只有小职员一个过来喝闷酒，原来他被甩了。女人突然获得了情人的遗产，她有钱了。所以绝决地推开了小职员，任他乞求也冷酷地拒绝，拂袖而去。

最后，当这个女人再次出现在食堂时，她不再畏惧别人的眼光，物是人非，她还是珍爱那一碗意面，正如我们身在异国他乡，仍然忘不了童年吃过的某样东西，因为那里有熟悉的妈妈的味道。

咖喱饭

咖喱饭带着异域的风情，有些辛辣与刺激。

一个在洪水中失去妻子的男人，因为志愿者明美坚持每天去他家里问候，让这个陌生人心生一丝温暖，逐渐打开了冰封的心，开始重燃新的希望。

那个执着付出的女人，为他苍凉的内心埋下了爱的种子。他把对亡妻的思念转移到了这个志愿者身上。千里迢迢地来到了东京，他不知她身处何去，但知道她会光顾这间深夜食堂。每当食堂开门时，就开始了他的蹲守。

志愿者拒绝了他，他并不死心。原来，她是为了自我心灵的救赎才去做的志愿者。她的发心并不是为了去帮助别人，而是去寻找帮助自己的方法。

在帮助这个男人时，她也被他那种深情所感动，她甚至为自己的行为所不齿。她拼命地付出，其实是在洗刷灵魂的污点。

老板只是说了一句话，你可以放下了。这是一句多么智慧的话，是的，经历了这么多，你可以放下了，你可以放过自己了。

山药泥拌饭

山药已经化成泥，与米饭烹饪在一起，完全的粘连融合在一起了，再无法分开。

一个逃离家庭的女人美智留，饥饿难耐，在食堂吃了霸王餐，当然其中有一碗山药泥拌饭。她没有落脚处，老板最后收留了她，开始在店里帮忙。老板教她做菜，带她挑选最合适的食材，她发挥了自己烹饪的天赋，原来用心制作的食品才是最受欢迎的。

老板手上有伤，而当伤好时，也就是这个女人离开的时候了。她将去何方？何处又是落脚之处？

曾经的丈夫出现在了食堂。因为丈夫曾经卷走了她开店的钱，并且玩起了失踪，现在找上门来居然想要再和好。

小警察以恋人的身份出现，为美智留解了围，那个男人灰溜溜地离开了。

美智留最拿手的是煎蛋卷。要好的邻家女孩秀子与母亲相依为命，这让美智留有着同病相怜的感觉。秀子母亲的离去，她一个人在厨房准备守夜的食物，背影让人心酸。

美智安慰她的唯一方式就是做好吃的给她，她送出了自己精心准备的煎蛋卷，看到秀子吃得那香，她傻傻地笑了。

食物是安慰剂，有时比药有效。因为缺的是爱，食物里包含着爱。

假如家里也有一个深夜食堂，为夜晚归家的人送上一碗温润的排骨汤，既暖了胃，又暖了心。那里就永远是牵挂的地方，魂牵梦萦的地方，因为深夜的食物已入骨髓。

作者：任丽，原创作者，书评人，国家二级心理咨询师，壹心理专栏作者，《中国新闻周刊》特约撰稿人，EAP培训师，华中科技大学工商管理硕士。擅长领域：情感、个人成长、青少年心理、人际关系等问题。作者公众号ID: renlixl