企业家成长分会榜样人物|餐饮行业的他如何让企业不受疫情影响

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对于餐饮行业而言，这次疫情无疑是一次严峻的挑战，甚至很多餐饮行业因难以承受巨大的损失和经济压力，只能关门大吉。作为餐饮行业的老板，如何才能让企业降低风险、减少损失、平稳度过“寒冬期”呢？下面一起来了解下 “懂海餐饮”小鱼庄的经营者、企业家成长分会济南服务站 董德武师兄是怎样做的。



董德武师兄告诉大家：“ 一切源于学习，老板不学习不成长是制约企业发展的最大瓶颈！”疫情期间，董德武师兄没有自甘堕落，而是 就疫情问题带领大家召开紧急线上会议，第一时间做出疫情工作的防御管理，及时和顾客链接互动，并将时间充分利用，不断学习夯实。他还为自己的企业 制定了清晰的战略， 深入落地企业文化，使其凝聚人心， 打造铁班底，为企业的健康发展夯实了坚固的根基。



在企业经营、管理策略上董德武师兄也不同于其他老板，而是反其道而行之， 当其他餐饮店铺由于食材的积压，被迫卖菜处理库存、周转经济时，他却选择 主动送菜给客户；当很多企业都在大量裁员、减少支出时，他却选择对外招聘，趁机 吸引人才加入。 这种做法背后体现的不仅是商业逻辑，还是一位企业老板的责任和担当。



凡事都有双面性，对于一直重视食品安全的董德武师兄来说，这次疫情恰恰让客户知道了“懂海餐饮”对产品质量把关的严格，让客户更加放心和信赖， “懂海餐饮”的小鱼庄不但没受疫情影响，反而 稳步增长。



从董德武师兄整洁有序的店面到精致诱人的菜品，再到管理有序的团队，无疑不体现着“懂海餐饮”的专业。对于如何转逆为顺、平稳度过“寒冬期”，董德武师兄给予了最中肯的建议， 希望大家在疫情期间不要试图改变别人，而是 提升自己，做到自律严谨、清晰定位、找到自己的短板，通过学习弥补不足；对于不减免租金的房东淡然处之、从容面对。



“一切都在循环，良性的在循环，恶性的也在循环。”董德武师兄的故事说明了当你努力学习、夯实自己，集中注意力、踏踏实实聚焦在自己的本业上，就一定能够使企业良性发展循环。