为致敬日剧《深夜食堂》而创
极力还原荧屏中的美食与气氛
心怀料理精神专注地默默前行
广州辣么多的深夜食堂 究竟哪家才是正宗的
苦苦寻觅发现 原来远在天边 近在天河东
八卦之心促使我一问到底 —— 原来
任何不以深夜食堂四个字为名的店铺
都只是偷换概念冒名顶替的深夜食堂
甚至其他有的连铺位都与它黏在一起
可见正宗的深夜食堂是多么人气爆棚
而它拥有广州深夜食堂餐饮连锁有限公司名称
就是名副其实正宗的深夜食堂
深夜食堂的成功 在于它所创造的“第三空间”
一个毫无生活与职场压力又具新鲜感的地方
为饱受繁忙日常的人儿提供一个喘息的好地方
黄昏的霞光中亮起灯火的居酒屋
以一道道温暖的美味迎接着食客
食客们在这里卸下疲惫放下伪装
边吃边悠闲的喝着小酒谈笑风生
我想 人们寻求一家深夜食堂
就是想追求这样的生活小调
红色的灯笼和复古的海报彰显了浓郁的昭和风情
流动的日本曲调将整个酒屋的气氛衬托得刚刚好
怀旧感十足的菜单搭配日式门帘让人分分钟入戏
吧台是最惬意的位置
可以和厨师聊聊料理
笑笑趣事 再快意不过
岩板烧澳洲分子牛扒 ￥58
作为店内饱受追捧的招牌菜品
区别其他居酒屋常见的安格斯
精选澳洲嫩牛肩肉的极佳位置
创意利用分子烹饪法低温浸熟
这样的slow cook概念 仅此独有哦
上台时大概3成熟 粉嫩的中心 香味勾魂
灼热的岩板可以根据个人喜好调节熟成
压一压等一等 更熟 安全且依旧嫩滑饱满
混合了香料的调味盐更点缀牛本身的味道
澳洲珍珠蚝刺身
来过深夜食堂的你 一定知道珍珠蚝的奥妙
只只壳薄肉肥细腻饱满 和珍珠一样“胀卜卜”
每日空运到广 味道嫩滑爽甜 鲜味“蚝”无保留
手掌心的大小给你饱满的一口
现在特惠价￥28元就能吃到啦
再也不心疼“咻” 一声就没了咯
厚切三文鱼腩
经过冬季囤积了一身秋膘的三文鱼
肥美厚实的丰润甘脂在唇舌间化开
因其蛋白含量极高 入口弹润而鲜甜
散发着晶莹的光泽疯狂的诱惑着我
岩板葱烧牛舌
铁板烧是日本居酒屋最常见的菜式
暖暖炙烧无论男女老少都非常喜爱
特经远赴日本学艺的大厨精心调制葱烧酱
令朴素的牛舌在高温铁板上跳跃化为佳肴
阿根廷大虾 特价￥8/只(任点)
芝士就是力量但创意绝不止芝士
特制神秘酱汁搭配粒粒爆脆蟹子
最大的亮点在于主角阿根廷大虾
出自南部海域 营养丰富口感鲜嫩
蒲烧鳗鱼
这里的鳗鱼也是相当美味
选用当天一早新鲜采购的活鳗
搭配上店内独家秘制的酱汁进行蒲烧
入口之间油脂散开的罪恶感
让食欲得到了最原始的满足
牛油果鳗鱼卷
鳗鱼料理一浪接一浪完全停不下来
内卷甜蜜软绵鳗鱼肉与清新黄瓜丝
跨界合作的健康的牛油果与蟹子粒
这样一对神奇的搭配实在让人无法抗拒啊
土佐炸豆腐
土佐是日本的一个地名
亦是土佐炸豆腐的故乡
炸豆腐的外脆包裹内心的软滑
昆布与木鱼丝慢火熬制的酱汁
这是一口游子思念家人的美味
如果觉得味道太淡
不要忘了沾上碗中的酱汁哦
点菜的过程 就是一场激烈的美食竞赛
然而满满的一桌证明 都是徒劳无益的
佳肴当前 我才是赢家
在这里领略过感染着每一个人的热闹氛围
体验过极上乘的食材和大厨用心的烹饪后
发现这就是无可替代 不可模仿的正宗【深夜食堂】
在吃饭期间 老板过来询问口味建议
闲聊之中才发现 原来正宗【深夜食堂】有这么多家连锁店
老板还透露 2018年将在20省内开200间分店！
听说一创社和珠江道的连锁店将于12月盛大开业
还将打"骨折"我会为你持续报道最新的优惠信息哦~
餵食嘉福利一 | 三文鱼刺身三片
这是人人有份的福利哦！
到店出示朋友圈(半小时以上)
每人都可获得三文鱼刺身一份哦：)
活动有效期即日起到12月20日
餵食嘉福利二 | 芝麻八爪鱼一份
这也是人人有份的福利哦！
到店根据店长提示参与互动
每人都可获得芝麻八爪鱼一份哦：）
此活动长期有效 请到店咨询
餵食嘉福利三 | 留言互动
只要在文末评论 我们将挑选出
三位最用心评论的粉丝分别获得
深夜刺身拼盘/分子牛扒/香草汁杂锦鱼生沙拉
截至时间12月18日22：00
店名 | 深夜食堂
营业业时间 | 18：00-01：30
总店地址 | 广州天河区天河东路199号(020-38800979)
一创社店 | 广州海珠区大江直街1号(020-80922922)
珠江道店 | 广州市天河区猎德大道28号(020-89810108)12月23日盛大开业
阳江马德里店 |12月13日试业（0662-3135086）
阳江盈信店 | 1月15日试业（13902527178）
南沙逅海店 |2月28日试业（18688880708）
撰写 | 嘉嘉
摄影 | 教主
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