最佳东方协办第九届智慧餐饮创新峰会圆满落幕

美味可口

2020年的一场疫情，让整个餐饮行业措手不及，客流量减少，货物变质，店铺无法开张。重重危机之下，整个餐饮行业又会如何面对？由 餐饮求职平台最佳东方协办的中国智慧餐饮创新峰会于2020年12月11日在广州成功举行。本届大会的举办为整个餐饮行业的交流发展提供了一个信息沟通、新技术聚焦的重要通道。

中国智慧餐饮创新峰会在餐饮行业至今已经成功举办八届，成为行业内企业进行品牌宣传及交易促进、以及行业内知名人物交流的一个重要平台。本届大会分为知名公司代表人进行内容分享和奖项公式两部分。

本次峰会的成功举办需要大力感谢主办单位智慧餐饮峰会以及协办单位饿了么、至尊披萨、餐饮求职平台最佳东方、今日新餐饮、客满盈、帆软、阳光印网、易快报以及兜约、迈高迈等战略合作单位。

01会议由智慧餐饮峰会联合创始人-赵卓妮致辞

02本次大会特邀阿里本地生活服务、阳光印网、悸动烧仙草、勺子课堂、客满盈、帆软公、餐饮界、至尊披萨、易快报、饿了么蜂鸟即配、顺德渔村、道合国际餐饮集团、蜗喔x姚锅锅、吃货大陆等14个业内知名品牌，聚焦餐饮行业最新风向，深入分析餐饮行业聚焦数字化的可行之路。

（1）无业务不数据，无数据不智能。阿里本地生活服务公司演讲人王克以此为主题基于本地生活服务业数字化的前景与机遇探讨后疫情时代如何实现餐饮行业的数字化发展；

（2）最佳东方邀请嘉宾哇喔常务副总经理王元基于疫情中如何突围，给出了面对疫情餐饮行业给的一份答卷。

（3）最佳东方邀请嘉宾顺德渔村集团分享人冯荣辉以餐饮智能化还是餐饮人性化为切入点具体探讨了餐饮智能化运营；

（4）勺子课堂的分享人黄妍女士针对连锁餐企如何高效培养一线人才这一问题进行深入剖析，指出连锁餐企高效培养人才的必要性和重要性

（5）客满盈鸿领投资战略架构创始人陈董以餐饮门店如何快速解决客源资金利润问题为切入点分析当前餐饮行业所遇到的问题与困境；

（6）帆软分享人高振豪先生以零售餐饮行业的场景化赋能为主题分享帆软在BI领域的成功之旅；

（7）新餐饮公司以数据为切入点点名餐饮行业需要迅速转型，通过模式、品牌、外卖、营销、组织、大数据、体系等方面来具体介绍解决策略。

（8）至尊披萨以如何用私域流量赋能品牌为主题进行至尊披萨的一个简要介绍。

（9）易快报分享人赵云飞以财务数字化，让企业更敏捷高效为主题，着重探讨了疫情下易快报的发展困境以及具体解决方法。

（10）饿了么蜂鸟即配李浩以经济体也有数字化可能为主题，具体分析了未来经济体数字化发展的可能性。

（11）顺德渔村集团分享人冯荣辉以餐饮智能化还是餐饮人性化为切入点具体探讨了餐饮智能化运营；

（12）道和集团以全产业链赋能餐饮品牌智慧升级为主题，具体分析道和的成功案例和道和的合作模式对于当前餐饮行业的合作进行具体分析。

（13）阳光印网公司演讲人张小松先指出餐饮行业智慧升级迫在眉睫，接着以数字化采购助力为目标进行深入分析。

（14）吃货大陆的分享人郭小灥以智慧餐饮为什么要资本化为切入点重要探讨了2020年企业融资的一个情况。

（15）悸动烧仙草的分享人孟繁伟通过对茶饮行业客户流量的分析，从几个方面指出当前茶饮市场发展的突破性

随着突如其来的新冠疫情，餐饮业受到了极大的冲击。餐饮行业作为第三产业、作为服务业中的重要组成部分，在这次疫情当中变现得尤为突出。这次疫情就是一块试金石，高下立判。好的品牌，也就是能活下来的品牌面对疫情，转变销售思维，艰难突围，为此大会举办致敬攀登的力量-颁奖酒会，为哪些在“疫时代”逆流而上的餐饮品牌特别设置了“疫时代”—餐饮突围奖50名，并且针对于在疫情期间为餐饮企业提供第三方服务的服务商特别设置了“疫时代”—最佳餐饮用户体验奖20名以及智慧餐饮风云人物奖，以下是餐饮奖项获奖企业。

疫时代—餐饮突围奖（排名不分先后）:090鲜萃茶，顺德渔村，小哥小锅麻辣烫，昔食记，昔食记火锅食材超市，蛙喔，姚锅锅，椰林，琦修，包原味，车前外带寿司，阿厂制粿，汤一派，爷门串串，牛巴打，清心堂，小农沐白，味灵花台湾炸鸡排，型茶，物只卤鹅，和古烧，眷村手作，拍档茶档，家门巷，700CC天然苏打水茶饮，康文福记，凉皮先生，满东排骨串，柠檬炸鸡，失控猫，同婆婆香骨鸡腿，万方圆，Nobobo韩国炸鸡，叫了只炸鸡，仙堡，海鲜码头，愿茶，遇见小面，醉古大叔，米膳煌，逅座十二茶，超能陆战队，姑娘手，川二代原汁烧烤，五条人，羊之道，澳食尚煲仔饭，等茶来，包道，醉吉香，辣小鸭，老韩杀猪菜，榴芒先生,河南晨之阳餐饮，古御贡茶，喜三德甜品，久久丫，拌路老撕鸡·网红手撕鸡,BUMU王姑娘葱油拌面，COMEBOOM低脂健康轻食餐，瑧·奈良小鹿，和番丼饭，卤人甲，享当当，红荔村、鲜果时间、迈浪牛排鲜火锅,猪戈戈·超级猪脚饭,至尊比萨，渔见老坛酸菜鱼。

疫时代—最佳餐饮用户体验奖（排名不分先后）：全沃净水器，U职，优饮尚品,慧运营,众盟科技,哎呦喂,艺高智能洗碗机,瑞赛克铝箔 贝佳宝纸塑 新君发环保袋，新天力乐奇奥 ，赛卓,客如云，达达，帆软，客满盈，阳光印网，金泰，肯元堂，和大鸿发，赵鹏品牌规划,温州鸿涛包装。

2020智慧餐饮风云人物奖：合思·易快报 创始人 马春荃， 商有创始人 赵云 再惠 CTO 陈振华。

最后，感谢所有受邀嘉宾，感谢800余位到场餐饮人，感谢峰会协办单位饿了么、至尊披萨、最佳东方、今日新餐饮、客满盈、帆软、阳光印网、易快报对活动的大力支持。

2021年4月23日第十届智慧餐饮创新峰会活动将在上海隆重举行，期待大家的再次参与，我们上海见。