“巾帼建新功”美食大赛尽显舌尖上的美味

美味可口

今天上午，“巾帼建新功”美食大赛活动在良口镇米埗村举行。妇女能手们大展厨艺，色香味俱全的菜肴让人看得直流口水，一起来看一下。

在活动现场，记者看到参赛选手早早就将准备好的鸡、鹅、鸭或者其他材料准备好，通过焖、炖、煎、炸、炒等工序，一件件参赛佳肴就展示在观众的眼前，参赛的品种有《芋头遇见鹅》、《横财就手》、《五味鸭》、《黄金饼》等十三项，经过评委的紧张试吃评选和一轮的投票，最后评选出一等奖一名，二等奖两名，三等奖四名，入围奖六名，其中良新村妇女能手胡东菊的《五味鸭》获得一等奖。

参赛选手 胡东菊：这个菜是我去年十一月份在广州，我儿子那间学校的烹饪大师教的，这个才我一次都没做过，今天是第一次煮，做得这么成功我好开心。这只鸭的选材好主要的，选水鸭呀，还要是人家自己养的，配料方面我选了味事达酱油、海鲜酱、还有糖、醋、酒，加些姜、蒜头、紫苏、辣椒等做成的。

据了解，本次活动由区妇联和良口镇妇联联合组织，通过组织妇女参与美食比赛，不但提供他们展示才艺的机会，而且还让他们有了互相交流的平台。参与该活动的选手都表示，该次活动学到了很多东西，十分开心。

记者：罗天游 吴家彤

网络编辑：黎静

编审：罗素玲