日本度假综合体与休闲业态深度体验之旅|11月19-25日.知学学院

美味可口

过去三年里，知学学院针对日本的休闲农业及乡建、商业、文旅度假、医养健康领域，在东京、北海道、关东、关西等地区考察了100个以上的项目。这一次，我们带您探寻日本度假综合体与休闲业态，看日本度假目的地的发展之路，成功之道。

带着问题出发，同学中大咖云集，

观点碰撞，激发全新的思考方式；

和操盘手深入交流，了解项目背后的故事，

绕过他们曾经走过的“坑”；

不仅看到运营模式，

也看到了精细化管理和匠心精神。

在考察中，结实更多的良师益友，

在结束后，彼此更好的交流互访。

11月19月－25日，日本度假综合体与休闲业态深度体验之旅，带您深入走进日本关东，深度考察与交流，期待和新老朋友一起出发，欢迎新老朋友们预报名！

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全产业深度考察

深入项目背后的运作

轻井泽占地165万平方公里，分为五大区域，每个区域都有自成体系的项目吸引不同层次的观光者，从驿站发展成聚集了美术馆、博物馆、音乐厅、大型购物中心、知名酒店集团度假村等多种业态集合的世界级休闲度假胜地，中心分为新轻井泽和旧轻井泽两个区域。

在小镇规划者及小镇居民的共同努力下，小镇对于景观建造有着严格规定，包括建筑覆盖率，建筑面积比例，建筑物高度和颜色以及商店的招牌，都有详细的标准。这也有效阻止了房地产开发过度和景观规划的不一致。

特邀分享人：轻井泽星野度假区负责人

星野集团

星野集团是具有百年历史的日本度假村管理公司，创始于1904年的轻井泽地区。集团旗下现有虹夕诺雅、星野·界、星野RISONARE、星野TOMAMU共四个酒店品牌及婚礼品牌星野梦缘。目前在日本经营温泉旅馆、滑雪度假村、家庭度假村、婚礼教堂等37家度假设施。

虹夕诺雅

尽享天然温泉的顶级度假酒店

虹夕诺雅是星野酒店集团旗下顶级度假酒店品牌，它是拥有日本村落要素的温泉度假酒店，其前身是星野温泉大饭店，有一百多年历史，酒店设有77间客房。酒店由日本著名女建筑设计师操刀设计，整体构思来自来酒店总监星野佳路，景观设计出自studio on site设计事务所的长谷川浩己。

榆树小街

星野度假区内的商业街区，由9座设计简洁的木质建筑组成，有十多家独特的商店和餐厅，为客人创造不同体验。

高原教堂

星野婚礼品牌星野梦缘定制婚礼举办地

石之教堂

日本知名的婚礼举办地，星野集团旗下主打婚庆与美食的bleston court酒店的配套设施。而就这样一个“配套”，足以成为星野度假区的地标。

村民食堂

星野集团旗下的餐厅，给度假者提供不同的选择。

KERA-IKE滑冰场

能在结冰的森林池子中滑冰的滑冰場，长廊式的设计，一端通往野鸟森林，一端则连着星野度假村入口处。

五间酒店针对不同客户群体

轻井泽王子大饭店西馆｜主打婚礼和会议

时尚且连接着奥特莱斯，吸引公司会议团队以及婚礼住客。

轻井泽王子大饭店东馆｜中高端的女性住客

温泉馆和SPA馆连接，也和奥特莱斯相通，适合中高端的女性住客。

轻井泽皇家王子大饭店｜中高端游客

高端私密，奢华度假的中高端游客

轻井泽浅间王子大饭店｜新婚蜜月夫妇

坐落在小山坡，适合新婚蜜月夫妇，所有的房间都有一个阳台，可以携带宠物入住

The Prince Villa Karuizawa｜亲子家庭度假

一共20套小木屋，离滑雪场最近，适合亲子家庭全家度假

轻井泽王子购物广场

大型的奥特莱斯，面积约达26万平方公里，相当于37个足球场，总店铺数高达240家。开阔式的平面建筑，分成好几区，以大片绿地和湖泊为中心，商店环绕在四周。

王子滑雪场

雪道丰富，初中高级共有10条。提供双语滑雪课程，还有依托地理环境建立的雪山公园，是东京居民首选的滑雪度假区。

72高尔夫俱乐部东球场

72高尔夫球场共有6个高尔夫球场及108洞设计师为 R.T. Jones Jr。球场占地面积119万㎡，36H，144Par，总距离13779yd，整合了美学和战略元素，有效利用当地原有的资源，整个球场的布局充分利用了水资源，赋予整个球场无限的生命力。

特邀分享人：土屋 芳春 轻井泽观光协会会长

旧轻井泽main street，大概约500米，从1888开始就存在的商业街，集合了餐厅、咖啡馆、精品店、农产品店、传统手工艺店等多种商业业态。

特邀分享人：安缦建筑方 大成建设项目负责人

东京安缦位于大手町金融区，占据Otemachi Tower顶部33-38层，这是安缦在世界范围内的第一家城市度假酒店。整个酒店客房及套房共计84间，客房从日式美学中汲取灵感，在设计中大量使用了传统的日本材料——手工和纸，颜色与原木材接近，整体效果十分和谐。东京安缦出自六度为安缦操刀的著名建筑设计师Kerry Hill的手笔，将传统和韵完美融入现代风潮中。

帕丁熊露营地是日本一家知名连锁营地机构，在日本一共有9家露营地。在营地有木屋、房车、帐篷、拖车小屋等多种住宿产品，在营地内除了体验住宿，更为客人提供了很多活动，比如划船、骑车、皮划艇等，每年吸引众多来自日本及世界各地的游客。

音乐盒之森美术馆集音乐盒收藏、音乐演出、餐厅、咖啡厅、商店、庭园、体验工房于一体。整个区域分为1.展示馆－全世界收集的音樂盒展示及表演 2.钟楼广场 3.风琴大厅 4.小教堂5.纪念品商店 6.餐厅 7.玫瑰花园 8.艺术园，虽然为博物馆，但是通过门票、体验活动、商品等内容创造不同价值。

面包超人的主题公园，以其剧场及场景为主的“博物馆”、零售・餐饮・服务等构成商城。面包超人村内收费的博物馆部分分为三层，一楼是「淘气 Town」，由儿童游乐场和剧场组成，剧场更会不停播放面包超人卡通片段；二楼是「互动Town」，有很多令小孩子尖叫的互动游戏及一个面包超人 Gallery；三楼是「伙伴Town」，所有角色都在这里等着你跟它们拍照，不论任何年龄，都可以去这里感受一下面包超人的「爱与勇气，和善与友情」。这个主题乐园让我们从日本卡通经济的现状及其独有商品开发以及吸引孩子进场的推广策略进行深度研究。

农场创立于1917年，是日本规模最大的青芥农场，农场面积达15公顷，一年吸引约120万人次访客，大王山葵农场就是一个集观光、体验、品尝、购物和种植为一体的山葵农园。黑泽明导演的电影《梦》的曾在此拍摄。

特邀分享人：石川酿酒工厂负责人

创业于江户时代，经营造酒400多年，目前由第18代经营，是东京都内少见之传统酒厂。以「酒的主题乐园」重塑经营方式，让饮食、知识、历史、感官、空间、服务等成为「美味」催化剂 ，在整个酒厂很多传统建筑及传统酿酒工法。工厂内有酒业史料馆、酒产品商店、餐厅等业态，在酒厂不仅仅有啤酒，还有糕点、手工皂等多种伴手礼供游客消费，提高客单价。

特邀分享人：三木 安云野玻璃工房创始人

安云野玻璃工坊是由东京艺术公司经营，通过看、摸、制作让游客对玻璃艺术有更好的认知，工坊内有有吹制玻璃工作室，玻璃生产室，制作车间等区域。整个区域总面积9,327㎡，在不同季节还会举办夏茶会、儿童玻璃制作、玻璃水晶鞋等各种活动吸引游客。

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深度专题授课

解析行业热点

专题课程一：东京迪士尼主题公园

2个迪士尼乐园（land＋sea）+4所自营酒店+1个商业小镇

如何打造“亚洲第一游乐园”

授课大纲：

1、主题公园的整体概况

2、迪士尼乐园的业态规划内容及比例分配

3、迪士尼的细节管理方式

4、如何提高客单价高消费的战略模式

5、客户粉丝与企业运营的平衡运营模式

专题课程二：日本度假目的地的体系构建及消费升级

日本多家知名上市公司及文旅产业公司顾问，参与诸多中日经济・文化项目的顾问及总策划，在日本度假产业及项目运营方面有深度了解。

授课大纲：

1、日本度假综合体整体概括

2、日本度假产业的分类

3、日本度假区域分配及经典案例解析

4、日本度假及景区的整体运营及盈利要点

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体验原汁原味的在地日本

手作活动 | 饮食文化 | 住宿体验

星野集团 顶级酒店虹夕诺雅

王子度假区酒店

东京安缦米其林餐厅

玻璃工坊手作体验

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围炉夜话 复盘项目

和同学们深度学习，深度社交

7天6晚，全程白天考察交流，晚上也会和同学们一起围炉夜话，复盘交流，从项目出发，共同探讨操盘经验，也为自己所做项目输入更多不同视角观点，和大家一起打磨项目，结下深厚友情！

注：具体行程安排以实际情况为准

我们和谁一起去？

★ 各级政府以及新城镇建设的相关部门负责人。

★ 房地产投资、旅游景区、休闲农业、旅游规划等企业高管。

★ 景区、民宿、博物馆等运营商。

★ 景区规划、客栈设计、建筑设计、景观园林、室内设计等企业及设计院中高层负责人。

我们希望此次之行的每一站都是对度假综合体更深入的探索与体验， 马上加入我们的行程吧，享受早鸟价！

出发时间：2017年11月19日－25日

截止报名：2017年10月20日

考察区域：东京、轻井泽、安云野

报名联系人

侯玥（13810870196 | zhixue835）

【知学学院日本游学回顾】

知学学院已经6次走进日本，

探寻过日本养老产业成功模式，

考察了日本休闲农业发展，

走过东京、大阪、京都、关西...考察近百项目

同学们、老师们都结下深厚友谊

【知学学院国际游学回顾】

【德国荷兰养老产业游学】 2014 2015 2016

【日本经典养老产业游学】 2015 2016 2017

【台湾经典养老产业游学】 2016 2017

【探寻台湾文创之路】 2014 2015 2016

【台湾休闲农业之旅】 2015 2016

【德国荷兰休闲农业游学】 2015 2016

【日本休闲农业在地探索之旅】2016 2017

【台湾民宿深度体验之旅】 2016 2017

【美国可持续城市游学】 2014

【泰国休闲度假业态游学】 2014