餐饮界 迪士尼 文和友:把品牌做成文化标签

美味可口

前段时间“茶颜悦色深圳快闪店排队6小时”刷爆网络

一杯奶茶的黄牛票涨到了200-1000+不等的价格

网友们纷纷吐槽：排这个队不如去趟长沙

笑果传媒表示：救命，到底有什么魔力！

这杯奶茶喝了能成仙还是长生

而其背后依附的，便是超级排队综合体

文和友最初是长沙街头的无名炸串路边摊

在那个没有IP概念的年代

创始人文宾用五分之一的成本做了块招牌

他说：“就算是摆摊，我也要做品牌。”

2012年，只有10张餐桌的“文和友老长沙龙虾馆”开业

文和友从此走上扩张之路

文宾想要的不是一个餐饮店或是几家连锁

而是“做餐饮界的迪士尼”

但他意识到，如果仅定位于餐饮

会受到业务上的局限

于是，以难能可贵的品牌意识、爆款理论

结合对地方市井文化的挖掘

文宾用了8年的时间

把文和友打造成了梦想中的网红打卡地

这样说或许还不够准确

如今，文和友已然成长为了一个文化标签

他将其中一间店铺升级为了“超级文和友”

在总计7层楼、2万平方米的空间内

还原了一个1980年代的老长沙社区

在这里，完全遵循着复古设计风格

他把怀旧升级为一种美学

一砖一瓦、每个场景和物件

都一丝不苟地重现着老一辈记忆中80年代的长沙

长沙超级文和友内甚至还开设了一家美术馆

设计生产周边产品

人们来这绝不只是为了吃，也是为了拍照打卡

为了享受不同场景的娱乐性

从长沙走向全国，抖音功不可没

文和友从视觉上呈现的情怀感与复古文化

吸引了众多抖音网红们

线上线下两个流量黑洞相遇

超级文和友彻底火了

2020文和友接受了一笔最大的独家战略投资

有了源源不断的线上流量，又有了支持线下扩张的资本

文和友的大势似乎已经无法阻挡了

它的爆火不仅仅是一家店铺的盈利

更是代表本土品牌的崛起

笑侃：

随着越来越多的跨界品牌横空出世

行业势必会进行新一轮洗牌

谁也无法保证文和友还能否维持此时的新鲜感

在保持地域珍稀性的同时，收获消费者的理性追捧

是其在未来很长一段时间需要面对的直接问题

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