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为深入贯彻落实《中华人民共和国反食品浪费法》,制止餐饮浪费行为,倡导文明用餐,将制止餐饮浪费与餐饮服务食品安全监管工作协同推进,做到“同部署、同推进、同落实”。3月22日,我局全面启动“制止餐饮浪费 迎接亚运盛会”专项行动,截至3月29日,累计检查各类餐饮单位218家,发放海报和桌贴665份。现将第一期“ 红黑榜”公示如下:
1.杭州开元名都大酒店有限公司
地址:
萧山区北干街道市心中路818号
上榜理由:
? (1)后厨环境卫生干净整洁、物品摆放有序、切配工具色标管理规范;
? (2)酒店大堂醒目位置设有制止餐饮浪费宣传海报和桌牌;
? (3)每张餐桌均配有公筷公勺
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2.杭州萧山宝盛宾馆有限公司
地址:
萧山区北干街道市心中路618号
上榜理由:
? (1)后厨环境卫生干净整洁;
? (2)酒店大堂醒目位置张贴制止餐饮浪费宣传海报,每张餐桌均放置光盘行动宣传桌牌;
? (3)每张餐桌均配有公筷公勺。
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3.杭州跨湖楼餐饮有限公司
地址:
萧山区城厢街道湘湖路697号
上榜理由:
? (1)后厨环境卫生干净整洁;
? (2)酒店大堂醒目位置张贴制止餐饮浪费宣传海报,每张餐桌均放置光盘行动宣传桌牌;
? (3)每张餐桌均配有公筷公勺。
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1.杭州萧山军兵餐饮店
地址:
萧山区北干街道春江悦茗公寓7-7号
上榜理由:
?未在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识。
2.杭州萧山城厢街道静娴馄饨店
地址:
萧山区城厢街道湘湖路92号杭州乐园玛雅街2020-17号
上榜理由:
?未落实小份菜举措。
3.杭州萧山河上镇陈雪晴牛肉馆
地址:
萧山区河上镇大泥线紫霞村
上榜理由:
?水池内的脸盆有剩饭倾倒浪费。
4.杭州萧山党湾镇尉小平餐饮店
地址:
萧山区党湾镇梅东村1组66号
上榜理由:
?未主动对消费者进行防止食品浪费提示提醒,在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识。
本次行动以社会餐饮单位、连锁餐饮企业、网络订餐单位、“网红餐厅”为重点,加强对餐饮服务单位倡导节俭行为的监督,强化对餐饮消费者的宣传引导,积极营造“浪费可耻、节约为荣”的社会氛围。通过餐饮服务食品安全日常监管、专项检查,引导督促餐饮服务单位参与节约行动, 做到店堂有宣传、餐桌有标识、点菜有提醒、剩菜有打包。
此次行动将贯穿今年全年,每月计划至少完成100家餐饮单位的现场检查,并通过微信公众号公示正反典型,发布“红黑榜”,接受社会监督。
来源:萧山市场监管
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