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餐酒搭配|9月4日-9月6日上海美酒美食博览会味觉盛宴即将开启!

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发表于 2023-9-28 07:52:06|来自:中国 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:


10上海高端餐厅、万款世界美酒将于9月4-6日齐齐亮相上海新国际博览中心N5馆,活动不断、多位世界葡萄酒大师现场亲自指导你的味蕾。这将是一场美酒与美食相得益彰的盛会。端餐厅品鉴区联姻150款世界美酒,198元饕餮盛宴由此开启由名厨强力推动的餐酒 ,CAFA 和意大利厨师协会大力支持的高端餐厅餐酒搭配区域体验将与9月4日、9月5日亮相上海美酒美食博览会。只需198元 就能同时享受Da lvo 意大利魔镜餐厅 (黑珍珠二钻餐厅)、OPPOSITE by Jenson&Hu (黑珍珠一钻餐厅)主厨为你烹调的精美餐食,还有其他10余家高端精美餐厅等你来撩!



餐厅名单持续更新中上到牛排、生蚝、三文鱼、北极鳕鱼、意面、经典荷兰培根三明治、西班牙火腿、下到轻食简餐香肠、Pizza, 黄金豬排, 挪威十余款新鲜海鲜都在朝你勾手指,就等着爱美食的你去翻牌!




款款击中吃货的心,

饕餮盛筵由此开启!



除10余家精品餐厅外,高端餐厅品鉴区内还设有葡萄酒自助区,内含150款葡萄酒佳酿,涵盖了新旧世界多样的葡萄品种,让你从新西兰马尔堡的长相思喝到智利空加瓜的赤霞珠,从卢瓦尔河谷的品丽珠到阿尔萨斯的琼瑶浆 ,从意大利基安蒂的桑较维塞到法国波尔多的赤霞珠......按菜品的指导说明可以自助选择搭配适合的葡萄酒品鉴,琼浆玉液,美食配美酒,198元,管你吃喝玩!



高端餐厅品鉴区现场效果图高端餐厅品鉴区具体活动安排:活动日期:9月4号、9月5号两天活动时间:10:30-16:00早鸟票售价:高端餐厅美食区 ¥198 (10余家精品餐厅+150款美酒自助),现场购票¥258.*入场凭报名码(电子票)换取纸质票,一票一人,一票一次

*为了您的健康考虑,18周岁以下及65周岁以上 禁止入场。

2000㎡,10家米其林餐厅带你开启餐酒搭配味蕾之旅米其林餐厅是餐饮界有评级的黄金标准,是餐厅和厨师们“趋之若鹜”的餐饮界风向标,也是专业评点餐饮行业的法国权威鉴定机构。

本次上海美酒美食博览会的米其林高端品鉴区将是一大亮点,在现场2000㎡的米其林餐厅活动专区内,您将有机会邂逅 首家由华人厨师团队料理上榜意大利权威葡萄酒餐厅指南《大红虾》的餐厅——Primo1 及其他10余家米其林餐厅,品尝大厨亲手烹调精美菜肴,带你进行一场味觉饕餮盛宴。



米其林星级大廚美食品嚐区 Catering Zone + Seminar Room 1 & Seminar Room 2




现场效果图

世界葡萄酒大师齐上阵,让你的味蕾直达葡萄酒世界本次展会三天时间,主办方还会带来20场专业顶级葡萄酒大师班,世界葡萄酒大师Tim Hanni、Debra,帅气迷人的小皮老师及 Denis林殿理老师等多位Master of Wine,以及国内一线知名人气讲师们带你畅游葡萄酒新旧世界,领略不同葡萄酒的独特风土与魅力,将美食与美酒搭配完美体验进行到底。

美国葡萄酒大师TIM HANNI 3天 大师班具体活动详情如下图:




(请惠存)② MW Debra世界葡萄酒大师Debra9月6 日 MW Debra 大师班活动具体安排如下:




(请惠存)福利: 购买6号Debra 大师班门票赠送 高端餐厅品鉴区门票一张(高端餐厅详情见下文)


(请惠存)③ 国际侍烟师协会创始人JOSE MIGUEL MACIAS现场除多位葡萄酒大师亮相外,最值得一提的是,9月5日,国际侍烟师协会创始人JOSE MIGUEL MACIAS、古巴雪茄侍烟师协会(Academia Habanos)创始人YAMIR PELEGRINO将共同亮相于TopWine 上海国际美酒美食博览会,给大家带来一场雪茄+葡萄酒+威士忌搭配饕餮体验活动。



TopWine与Wine + 组织的本场活动也是中国大陆首次出现以雪茄搭配葡萄酒及威士忌为主题的体验活动。

侍烟师活动安排如下:




(请惠存)上文所有购票通道:搜索“TopWine”,关注微信公众号,进入8月13日文章“餐酒搭配行业讯息 | 不再互相叫板,米其林餐厅与黑珍珠餐厅体系这次聚一起搞事了!”,文章内含报名通道!

*入场凭报名码(电子票)换取纸质票,一票一人,一票一次

*为了您的健康考虑,18周岁以下及65周岁以上 禁止入场。

预登记领奖品,现场多轮福利抽奖即日起,预登记前500名观众可免票观展(门票售价¥108)。除此之外,TopWine 还为上海的小伙伴们准备了前所未有的超级福利奖品!(快戳下文进行预登记吧)



TopWine上海展 报名通道搜索“TopWine”,关注微信公众号,

点击"我要参观”,进入预登记页面

行业协会 实力支持本次展会更有多家行业协会以及业内媒体实力支持。葡萄酒展融合高端美食,开创国际葡萄酒展的全新模式, 邂逅魔都的美酒美食超级盛宴。米其林餐厅、意大利厨师协会、葡蔚雅品、CAFA强力推动,共同跨入葡萄酒的多元渠道,TopWine决一步之遥!继续书写葡萄酒高端会展传奇。


活动推动与执行




食材赞助




酒具赞助




合作伙伴与媒体支持





本次展会更有多家行业协会以及业内媒体实力支持。葡萄酒展融合高端美食,开创国际葡萄酒展的全新模式, 邂逅魔都的美酒美食超级盛宴。米其林餐厅、意大利厨师协会、葡蔚雅品、CAFA强力推动,共同跨入葡萄酒的多元渠道,TopWine决一步之遥!继续书写葡萄酒高端会展传奇。

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