【品牌人物】邱彦:餐饮连锁运营管理实战专家

小北

一、品牌人物

邱彦本名邱燕，男，81年生，四川内江市东兴区人。注册国际企业规划师，品牌连锁运营管理实战专家，曾为数十个餐饮品牌或项目提供咨询服务。 1998年从事酒店餐饮业至今，现任深圳欢喜鹊餐饮企业管理有限公司总经理，国际品牌网（ GJPP ）常务副总编、餐饮专委会主任，广东巴蜀文化促进会餐饮旅游专委会副秘书长，深圳东南烹饪培训学校客座教授等。

二、理论成果

《餐饮连锁零库存定义与实践》《餐饮连锁服务流程标准建造》《餐饮连锁拓展加盟体系》《餐饮选址实战方法》《餐饮连锁营销与促销》《餐饮连锁运营管理》《餐饮连锁开门九件事》《餐饮连锁九大周期表》《餐饮品牌生长死亡螺旋》《餐饮连锁品牌八大定位》《餐饮门店经营五大板块》《降本增效-成本价值重构建》《餐饮品牌连锁大运营》等。

三、职业简历

1998年-2001年

就读成都市商贸校酒店旅游管理系，同期在四川内江、成都等地从事酒店/餐饮服务工作。

2001年-2009年

供职国内多家知名餐饮企业，代表品牌：胜记餐饮集团、西湖春天、园兴客家王、中发源、缪氏川菜等。

2009年-2016年

国内多个知名餐饮连锁品牌的策划/创建/运营，代表品牌：小橙都冒菜、窑鸡王、老橙都手撕面、港渝好粥道等。

2016年-2017年

创立深圳红蜀荟餐饮策划管理有限公司（后更名为：深圳欢喜鹊餐饮企业管理有限公司），深圳自然智品牌研究发展有限公司，定位服务：初创型餐饮连锁品牌的品牌策划、连锁拓展、管理咨询、培训辅导等。

2016年-2022年

先后开展30多期《餐饮实战公益讲堂》《餐饮品牌连锁大运营》《降本增效-成本价值重构建》等专业讲堂，获得深圳财经频道、深圳商报、国际品牌网、人民日报、中国新闻网等几十家媒体报道。

同期服务国内几十个企业/品牌，代表品牌：我要滋补汤、老晨都手撕面、卤百香、神掌现捞、壹千穗纯素餐饮、咔嚓小面馆、三津汤包、姐妹火锅、渝面小生等。

2022年

原创著作书籍《餐行道-从餐饮创业到品牌连锁》由哈尔滨出版社出版

2023年

成立“餐行道创业服务中心”，定位服务：餐饮创业会员综合资源服务，并积极展开餐行道品牌创业沙龙，获得诸多餐饮创业者拥戴。

四、资质荣誉

所获荣誉：

第九届川渝来粤建设者迎春年会 爱心企业

第十一届川渝来粤建设者迎春年会 爱心企业

2016年川渝来粤建设者迎春年会 特别贡献奖

颁发单位：共青团重庆市委广东省工作委员会共青团四川省委广东省工作委员会

所获荣誉：

（ 2021年）爱国拥军单位

颁发单位：

广东省退役士兵就业创业服务促进会巴蜀深圳工作委员会

所获荣誉：

餐饮管理服务企业资质一级

颁发单位：

中国国家标准化管理委员会

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文章来源（国际聘网gjpp)