十大餐饮创业的干货分享,手把手教你如何提高你的店面存活概率!

美味可口

随着人们对生活品质的追求不断提高，作为人们基本需求之一的餐饮业迅速蓬勃发展起来，并且随着国外品牌的入驻，和先进的餐饮经营模式的引进和发展，现在餐饮行业已经进入多元化的经济市场。

餐饮行业之所以成为大多数创业者的选择，是因为它创业门槛低，利润也较高，投资周期短，对资金链要求较低等优点吸引着无数的投资创业者，餐饮行业表明看来就是一块等待雕琢的璞玉。其实餐饮行业竞争是非常高的，现在很多门店的活不到半年就不得不转让。

那么，有什么办法能提高餐饮创业成功率呢？小编整理一份餐饮创业注意事项，希望能够对各位创业者能够有所启发和帮助。

1.控制你的投资欲望，明确你的投资目标！

正常的投资欲望可以帮助你打破眼前的樊笼，实现创富梦想，但一定要在自己实力的基础上，有效整合资源，明确投资目标：在哪里开？开多大的规模店？吸引什么样的客户群等？并为他们提供能满足他们消费需求的产品和服务。应当牢记：你能赢得起但你可能输不起的生意最好不做！不仅仅考虑的是钱财，还有你不可丢失的家人、朋友、江湖地位以及你的商业信誉。

2.保持商业警觉，考虑多种可能性！

商业问题的本质就是假想未来，假设前景。你可以设想出各种可能的将来，以应对未知。因为意外是不可避免的，制定坚实而可变的计划，避免不利的后果，降低自身的脆弱性，以此减少自己的事后后悔。对于所作所为，必须三思而后行：既想到直接的后果，又想到间接的后果，还包括连锁影响。就这样就做到了高度的商业警觉。

3.找准商业定位，不要什么人的钱都想去赚！

细分市场找准自己店铺的商业定位的好处，就是能合理规避商业风险，更有效地满足目标消费者的潜在需求。提供具有个性化、差异化和特色化的环境、产品和服务，形成鲜明店铺个性，留住忠诚消费者。切记，不要什么人的钱都想去赚，否则什么人的钱都赚不到。

4.不要前期投资过多，给自己留够底牌！

商业竞争的激烈性不言而喻，不要把自己手里所有的牌全部亮出来，因为牌局随时会中途停止，而商业对手也随时会出新的牌，不到最后关键时刻，最好不要亮出你手里最有分量的牌，最后的赢家才是真正的赢家！

5.慎重选择合作伙伴，打造完美事业团队！

无论是团队，还是个人，很多时候我们都渴望有能够和我们一起联手打天下的黄金搭档，但亲密战友是一定是要经过慎重、慎重再慎重的选择的。慎重是对彼此而言，并非只针对单方。

6.魔鬼出自细节，行动才有收获！

“天下难事，必做于易；天下大事，必做于细！”。天堂与地狱之分就在于细节，如果不打算面对更多的麻烦和难堪，如果不想流失你的钱财，那么赶快行动起来吧！

7.爱护你的人才，不要太在乎金钱与利益得失！

“钱聚人散，钱散人聚。”切记有所得就有所失，而有所失就有所得的古训，钱没有了还可以再赚，人走了就很难再回来，所以何妨在金钱与利益面前大度一些呢？更何况，天下有得是你赚不完的钱和商业机会正在等着你去把握呢？

8.读万卷书，行千里路！

阅读，就是工作，要把它当作工作的一部分，一定要有这样的意识；行路，各处走走看看，都是开阔眼界的好方法。开阔的眼界，不仅意味着你在创业伊始就能有一个比别人更好的起步，有时候它甚至可以挽救你和你企业的命运。眼界的作用，不仅表现在你的创业之初，它会一直贯穿于你的整个事业历程。

9.大道理小道理如何完成销售目标才是硬道理！

要牢记 “先生存，后发展”的道理。所有的销售准备和服务要求，如产品的优质、环境的布置、服装的整洁等等，都是为完成销售目标而服务的。没有稳定可*的财务收入，再美好的事业发展憧憬也只能是水中月镜中花。

10.在能把握全局的前提下，不要追求事必躬亲！

要学会分配资源，管理者不一定要有非常强的专业技能，但是一定得会管理和合理分配资源，在餐厅步入正轨，就要明确自己的工作重心，不要在一些员工就能处理的事情上浪费时间，不要把自己搞的没时间去思考餐厅的未来发展方向和发展策略。所以，这就是培养人才的原因，你自己再能干，没人帮你，创业是不可能成功的。创业本就是一群人，抱着同一个梦想，一起努力奋斗。

最后，小编在这里祝给位创业者们可以创业成功，心想事成！