大揭秘！休闲观光牧场：8大案例、5大模式

美味可口

农业部办公厅印发《关于推介休闲观光牧场的通知》，推介北京归原奶庄、河北君乐宝乳业优致牧场、内蒙古子昂牧业奶牛主题公园、黑龙江飞鹤乳业观光牧场、郑州昌明奶牛科普乐园、洛阳生生乳业农牧庄园、四川德阳原野有机牧场、陕西农垦牧业华山牧场等8个牧场为第一批全国休闲观光牧场。

休闲观光牧场集现代畜牧养殖示范、科普宣传、休闲观光体验于一体，是现代畜牧业的示范和宣传窗口。为展示我国奶业发展成效，引导国产乳品消费，增加奶业发展新动能，打造休闲观光农业新亮点，农业部组织了此次推介工作，通过自愿申报、省级推荐、实地考察、打分评价、综合评审等程序，评选出第一批8个休闲观光牧场。

为何要推介全国休闲观光牧场？

业内专家认为，发展观光牧场可融合乳业和旅游业的优势，使牧场改变单一的生产模式，综合利用自身环境资源，融入体验、休闲、旅游元素，构建特色经营模式，实现转型升级。

观光牧场既宣传了乳企品牌，又满足了城市居民的旅游需求，还倒逼牧场加强管理和注重环保，一举多得。

目前，国家农业部正力推观光牧场的发展，具有“可学、可游、可食”特点，融合养殖与旅游优势的观光牧场将成为乳业未来发展的“蓝海”。

休闲农业成为农业供给侧改革的新动能。国家推动休闲农业的发展带动一二三产业的融合，提高农民收入。这次农业部力推休闲观光牧场评价的原因还有以下3个

1、加大畜牧龙头企业的扶持

大对龙头企业的扶持力度，培育具有国际竞争力的大企业大集团，如借鉴和参考龙头企业的标准来制定农产品质量安全控制和可追溯制度相关标准，推广龙头企业的科学生产体系和先进管理经验，鼓励龙头企业建立覆盖全产业链的创新体系，以此推动整个行业的转型升级。

2、推进种养加一体发展

总览农业发展脉络，单独的种植业或养殖业都很难再哟个方面进行突破。种养加的一体化发展完全可以提升农业产业化的发展。

同时，通过种养加的结合加速农业化的工业化进程。为农业的产业深度发展提供了广宽的空间和机会。

3、培育奶业新业态

奶业已经面临生死抉择。奶业不进行供给侧改革将会导致整个畜牧业的发展。休闲观光牧场的推进提高了畜牧业自身的竞争力和改革的速度。

同时，通过培育那也新业态破解了奶业当前面临的诚信问题、成本问题、盈利问题。

4、消费需求决定

之前一系列奶业问题导致国产奶业诚信度低。随着，我国消费升级，人们对牛奶的安全更加重视。

休闲观光牧场的推介让消费者与农牧企业的互动性更强。同时，农牧企业的将会为自身的进步作出改变。

8个牧场案例

1、北京归原奶庄奶庄风貌链接戳

2、河北君乐宝乳业优致牧场

3、内蒙古子昂牧业奶牛主题公园

子昂牧业“奶牛主题公园”位于盛乐镇郭家滩行政村，总占地面积518亩，存栏奶牛3700头。

子昂牧业是一家以“奶牛主题公园”为主体，建设集生态规模化奶牛养殖、科普教育休闲观光、鲜奶品尝加工销售于一体的奶牛观光牧场；开发奶牛厨房、奶牛宾馆、犊牛饲喂乐园、挤奶体验广场、萌宠景观街、夏令营等综合游览项目;以奶卡形式发展“超级牧场主”会员，拓展体验消费，拓宽营销渠道。

4、黑龙江飞鹤乳业观光牧场

牧场集饲草示范种植、奶羊示范养殖、乳制品加工、技术培训、观光旅游、牧场体验和科普教育等项目为一体，总占地面积680亩，计划饲养优质奶羊1000头，奶羊饲养区域主要功能设置包括泌乳羊舍、青年羊舍、干奶产房、全自动转盘式榨奶厅、干草棚、青贮窖、精料库等。

飞鹤观光牧场加工生产的乳制产品为巴氏奶、酸奶、冰激凌等，其奶源全部来自飞鹤牧场。市民正在观看工人们给羊挤奶过程

5、郑州昌明奶牛科普乐园

郑州昌明奶牛科普乐园打造的家庭牧场亲子互动模式，是在严格防疫的基础上，改建和开放家庭牧场部分区域，建设了牛奶自助制作（DIY）体验馆、奶牛饲料科普区、挤奶观摩区、犊牛饲喂区、传统农耕展示区和亲子娱乐区。奶牛科普乐园采取与幼儿园合作、市民预约等方式，以家庭为单位，以亲子活动为主题，既能科普宣传奶牛生长、牛奶生产和营养等相关知识，又引导了牛奶消费。

6、洛阳生生乳业农牧庄园

生生观光牧场是生生乳业独资兴建，占地400余亩，与生生乳业乳品加工厂毗邻，是集牧草种植、奶牛养殖、生态观光体验三位一体发展的生态牧场，牧场现有员工80人，生生牧场布局合理、各种奶牛养殖配套设施齐全、奶牛挤奶系统和奶牛饲喂系统等养殖主要设备全部采用国际一流进口设备，自动化程度高，管理规范。

生生观光牧场现存栏高产奶牛2000余头，年可为乳品厂提供优质生鲜乳8000余吨。目前，生生观光牧场已通过国家无公害产品产地一体化认证，被农业部确定为标准化奶牛养殖基地、被评为河南省十强奶牛企业。生生观光牧场还建有观光通道，市民可近距离与奶牛接触、参观挤奶厅、了解奶牛养殖全过程；还可以在骏马骑训中心骑大马，在动物嬉戏中心看鸵鸟、骆驼、孔雀；在特色有机果蔬种植园体验采摘的乐趣；还可以动手制作奶制品。此外还可参观乳品加工生产线，免费品尝生生新鲜牛奶。

生生观光牧场环境优雅、绿色植物丰富，四季常青，三季有花，特别是四月樱花灿烂、八月桂花飘香，独具特色，是广大市民休闲、观光、体验、度假的理想去处。

7、四川德阳原野有机牧场公司

主要从事奶牛饲养，蔬菜、园艺作物、谷物、林木的种植；以及初级食用农产品的销售；农业技术服务等项目。

作为德阳市首列成功将生态养殖与循环经济进行无缝对接的绿色生态循环养殖农场，现已基本具备零排放、零污染、绿色生态的循环综合能力。公司的发展重点是打造农业技术开发区，为德阳辖区内的绿色生态循环养殖技术提供实地交流平台和技术支撑。

8、陕西农垦牧业华山牧场

由重庆农投集团、陕西农垦、宁夏农垦三家大型集团共同出资，

于2015年上半年正式成立，之所以选择在华山脚下建设大型牧场，

为的就是这里得天独厚的自然环境，然后把生产工厂也建在陕西，再加上中垦乳业的国内外先进技术，保证奶源在乳蛋白、菌落、体细胞等关键指标上，

能够远超欧盟标准，让陕西人在家门口喝到新鲜的高品质牛奶。

所以他们的牛奶品牌也充满陕西特色——华山牧！

5大模式

休闲观光牧场在经营都使出了浑身解数，通过模式来提升自身品牌力、营销力、营销力。下面，农业君（公众号：nyguancha）从全国优秀的休闲观光牧场总结出了7大模式，以供大家学习与参考。

1、体验模式：华山牧、生生乳业农牧庄园

体验模式是休闲农业里惯用的手法。经营者通过开展体验活动让用户或消费者能身临其境的了解农牧知识、奶业生产知识。

休闲观光牧场采用的体验模式比如：喂养、挤奶、自制牛奶、游牧等形式。从而让用户或消费者在玩、吃、学等过程了解品牌和产品。

比如：华山牧产品体验官，参观者可以免费品牌奶制品、还可以学习养殖和牛奶知识。

2、学习模式：君乐宝优致牧场

帮助消费者或者用户提高养殖知识和技术、并学习制作牛奶、养殖等知识。

当前休闲观光牧场都会组建科普馆、博物馆等。其中，奶牛科普馆也是优致牧场的一大亮点，声、光、电等现代科技手段的运用，让参观充满趣味。奶牛互动区、环幕影院、产品互动等区域，则完整呈现了世界奶业发展史及现代化奶牛养殖的相关知识和技术，成为中国现代奶业对外展示的生动窗口。

3、主题公园模式：子昂牧业

主题公园将会展现农牧企业的生产、加工等产业化的模式。

其中，内蒙古子昂牧业股份有限公司另辟新路，设立奶牛厨房、奶牛宾馆，也符合奶牛主题公园趣味性的主题，将奶牛养殖与主题化观光旅游相结合，在现有的奶牛资源基础上，加入生态化、主题式观光旅游，丰富了市民日常娱乐活动，从而使消费者进一步了解奶牛养殖、体验牧场生活。

4、全产业链模式：飞鹤观光牧场

全产业链模式就是把农牧行业种植、养殖、加工、销售、用户等各个环节完美的结合，从而提升农牧企业的核心竞争力。

其中，飞鹤乳业在齐扎旅游带上的扎龙自然保护区附近投资5000万元建设飞鹤观光牧场。牧场集饲草示范种植、奶羊示范养殖、乳制品加工、技术培训、观光旅游、牧场体验和科普教育等项目为一体，总占地面积680亩，计划饲养优质奶羊1000头，奶羊饲养区域主要功能设置包括泌乳羊舍、青年羊舍、干奶产房、全自动转盘式榨奶厅、干草棚、青贮窖、精料库等。飞鹤观光牧场加工生产的乳制产品为巴氏奶、酸奶、冰激凌等，其奶源全部来自飞鹤牧场。

5、农产品安全模式：河北君乐宝乳业优致牧场、生生乳业农牧庄园、原野有机牧场

生态、有机农产品都是当前热门的安全农产品。

生态是农牧企业的重中之重。毕竟，生态关系到安全与品质。

生态模式不仅仅是农牧企业经营木事，也是国家发展规模化养殖的核心。

其中，生生乳业有限公司围绕种养加相结合，以“传递健康，生生不息”为宗旨，建成了集观光、体验、娱乐、科普知识宣传及展示等功能齐全的生态牧场，实现牧草种植、奶牛养殖、乳品加工、生态休闲观光一体化，形成种草-养牛-有机肥生产的现代生态循环农业发展模式。

生生乳业农牧庄园现设有奶牛参观区、可视挤奶大厅、奶业科普馆、休闲体验区、果蔬采摘区、观赏动物区、儿童乐园等，开展奶牛科普宣传、饮奶知识讲解、牛奶品尝、儿童挤奶体验、DIY制作等多种项目，开设骑马、射箭、垂钓、采蛋、动物观赏等休闲娱乐活动。

您知道如何借鉴这些成功的模式吗？

1、结合地区资源优势、人文历史、交通区位等，探索本地发展休闲观光牧场的适宜模式。

2、与旅游、交通、教育等部门协调配合，为休闲观光牧场发展创造条件。

3、要通过发展休闲观光牧场，宣传农牧文化和企业品牌，让消费者切身体验优质安全畜禽产品的生产加工过程，激发消费信心和活力，促进畜牧业提质增效和农牧民增收。

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