第十四届盐帮美食文化节-盐帮美食集市暨2023年四川（自贡 ...

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第十四届盐帮美食文化节-盐帮美食集市暨2023年四川（自贡）迎春购物月活动启动

1月12日下午，第十四届盐帮美食文化节-盐帮美食集市暨2023年四川（自贡）迎春购物月活动在梵华1939购物广场启幕。

活动对评选出的三条“川派餐饮创新发展先行区-餐饮示范街区”进行了授牌，它们分别是梵华1939购物广场、华商·国际城、自流井老街。“川派餐饮创新发展先行区-餐饮示范街区”的成功授牌意味着自贡盐帮菜将不断在传承中创新，在创新中升华。

本次活动还对“盐帮十二席”进行了现场发布，对“十大创新盐帮菜”的制作者进行了颁奖。

据了解，本次盐帮美食文化节活动现场共分为三个区域：花车集市、自贡好吃街以及后备箱集市。在集市上，行人纷纷驻足观看盐帮美食制作过程，品尝不同口味佳肴。不少市民表示，看着美食制作的全过程，自己吃得放心，买得也安心。

编辑：冉华阳

编审：吴山冠