一线城市堂食订单量增长40%！餐饮行业复苏强劲，“一桌难求 ...

美味可口

（央视财经《正点财经》）招聘平台实时监测显示，今年以来，全国餐饮行业招聘需求大幅提升。据国家统计局数据，今年1至2月，全国餐饮收入8429亿元，同比增长9.2%；限额以上单位餐饮收入2002亿元，同比增长10.2%，呈现出较强复苏势头。

广东深圳：餐饮行业复苏强劲 “一桌难求”成常态

近期国内多地餐饮市场回暖态势明显，在很多城市，不少餐饮店在用餐高峰时刻是一桌难求。

记者在深圳市区走访发现，即便不是周末，在工作日高峰期，很多餐厅门口也都是人满为患。去餐厅吃顿饭，需要等位半个小时，是很多消费者的一个心理预期。

很多餐厅也都开辟出专门的区域给顾客等位，也会将一些优惠菜品或者折扣给到等位的顾客。

广东深圳某餐厅经理 刘菊：春节之后这种景象比较普遍，周五至周日一般是供不应求的场面，客人可能要等四五十分钟。

某餐饮品牌深圳负责人 罗伟荣：我们门店上座率不断加大，特别在高峰期有出现排队的现象。

餐饮行业持续火爆，美团数据显示，2月份北上广深一线城市餐饮门店堂食订单量环比增长40%左右。不少餐厅表示，目前的营业情况，已经追平甚至超过2019年的同期水平。

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（编辑 张爽）