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说起蓝田,大家的第一反应就是历史悠久。没错,蓝田是人类先祖的发祥地之一,公王岭的蓝田猿人距今已70万多年了!
但除此之外,蓝田的餐饮文化也是源远流长,蓝田自古大厨辈出,尤其是蓝田的小吃,更是名扬华夏。不是有一句民谣嘛:要找蓝田同乡,大小衙门厨房。凡是冒烟的地方,就有蓝田乡党!
今天小编就给大家介绍一下蓝田的十大点著名小吃。
1 蓝田葱花大饼。独秀、九大碗、茂盛小吃城,很多地方都有卖的。
2 蓝田高馔蒸馍。白鹿原民俗村里有一家,馍挺不错,很受游客喜欢。
3 蓝田楼祝手工空心挂面。玉山、厚镇一带的手工挂面特别有名。
4 蓝田水晶饼。蓝田食品厂的蓝玉牌水晶饼是国优产品,国有大厂、配方独特、口味香甜,畅销三十余年长盛不衰!
5 蓝田醋粉
6 蓝田苦荞饸饹,蓝田小吃的代表,袁家村、永兴坊、白鹿原民俗村、白鹿原影视城,基本上每一个这种景点里,都能看到蓝田饸饹。
7 蓝田神仙粉。很多饭馆,各个集镇上都有神仙粉,但感觉还是许庙街道大棚底下那两三个小摊摊的味道最正宗~~
8 蓝田糍粑。吃糍粑,最好还是到山里去,灞源、葛牌、蓝桥、张坪...
9 灞源豆腐干
10 厚镇麻花
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