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小北

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前不久，由澳大利亚知名葡萄酒品牌纷赋酒庄(Wolf Blass)特别呈献的赤霞珠品鉴会在上海醇美上演。此次品鉴会上，国内知名媒体及酒评家以盲品的方式品鉴了以纷赋黄牌为首的来自世界各地著名产区的数款精选赤霞珠。纷赋酒庄首席酿酒师克里斯·哈切尔(Chris Hatcher)也亲临上海主持此次品鉴会，与嘉宾共品佳酿。

纷赋酒庄首席酿酒师克里斯·哈切尔Chris Hatcher

赤霞珠葡萄酒具有明显的口感结构，它能真实反映酿酒技术，还有当地的风土特色。多年来，凭借其丰富浓郁、易于搭配各种中西美食的口感风味，赤霞珠已成为了中国人最喜爱的葡萄酒品种之一。为了更好的体现赤霞珠的独特之处，品鉴现场特别呈现了从澳大利亚、法国、智利和中国等产区精选的赤霞珠葡萄酒，来宾透过盲品对不同酒款的色泽、香气以及口感进行了品鉴比对。其中，作为品鉴会的主角、来自纷赋酒庄核心系列的黄牌赤霞珠，以其饱满的酒体结构，丰厚的口感，让来宾对其赞叹不已。

优渥风土成就纷赋黄牌赤霞珠独特韵味

追求卓越品质，并以稳定的单宁结构和葡萄品种保证酒款风格、口感的一致性，是纷赋酒庄长期以来的理念。得益于澳大利亚得天独厚的风土条件，赤霞珠在南澳丰沃的环境里变得圆润饱满，并带着醇厚芳香。由此酿造的黄牌赤霞珠以浓郁的果味、丰盈的口感深受世界各地葡萄酒爱好者喜爱。

今年，是纷赋黄牌系列诞生50周年。该系列由创始人Wolfgang Blass于1966年创立。作为酒庄的核心之一，黄牌系列在过去的50年里，一直致力于提供品质稳定的酒款。纷赋酒庄首席酿酒师克里斯·哈切尔说道：“来自南澳的黄牌赤霞珠，充满黑李子、黑醋栗和黑加仑的混合馥郁果香，口感温和而柔顺，结构完美而均衡，橡木桶微妙精细的清香更是增添了此酒的魅力。”

品牌精神诠释优胜之选

不断追求、勇无止尽的精神是纷赋品牌最重要的核心。与NBA中国和曼城足球俱乐部的合作也是其品牌精髓的另一种呈现方式——纷赋酒庄对打造高品质佳酿的坚持，就如同运动员在赛场上为目标而不断拼搏的意志，正是这种坚持使得纷赋团队斩获了一次又一次的胜利。

作为澳大利亚葡萄酒的典范，纷赋酒庄目前在全球范围内已获得逾9,200个奖项。这些奖项先经由产区、地域的层层筛选和严谨评比，最终在综合各地酒款的评比中选出优胜者。

今年，纷赋酒庄依旧成绩斐然，在早前加拿大InterVin国际葡萄酒大奖中，纷赋酒庄被评选为年度酒庄第一名，这是酒庄在四年中第二次斩获该桂冠。另外，继2008年和2013年后，纷赋酒庄在今年的国际葡萄酒挑战赛（International Wine Challenge，简称IWC）中再度荣膺“年度红葡萄酒酿酒师”称号，一举成为IWC国际葡萄酒殿堂中唯一三度获此殊荣的酒庄。