第427场美食美酒交流品鉴活动:宁夏盐池滩羊与宁夏葡萄酒

奶茶 · 发表于 2023-10-6 13:37:23|来自：北京

《舌尖上的中国》第二季曾提到宁夏滩羊，羊肉鲜嫩醇香、营养丰富、爽口诱人，是普通的羊肉所不可比拟的。宁夏独特的土壤、气候、水质条件使宁夏滩羊浑身都是宝。

滩羊主要产于宁夏贺兰山东麓的银川市附近各县，产区地貌复杂，气候干旱，热量资源丰富，日照时间长，夏季中午炎热，早晚凉爽，冬季较长，昼夜温差较大。矿物质含量丰富，水质矿化度较高，产草量低，但干物质含量高，蛋白质丰富，饲用价值较高。

《本草纲目》记载，滩羊肉能暖中补虚、补中益气、镇静止惊、开胃健力，治虚劳恶冷、五劳七伤。可用于治疗产后虚冷、腰膝酸软、肾虚阳衰、虚寒胃痛等症。盐池滩羊肉质细嫩，无膻腥味极轻，脂肪分布均匀，营养丰富，是羊肉中的上品。当地老百姓有句俗话是这样说的：“盐池滩羊吃的是中草药，喝的是矿泉水”，所以形成了其独特的风味品质，非常受消费者青睐。

2020年6月6日，我组织了今年的第一场美食美酒交流品鉴活动——宁夏盐池滩羊蒸羊宴，本来还有点担心疫情之下，大家会不愿意出来聚餐，没想到报名异常火爆，吸引多位深圳本地食家报名，很多朋友私下询问什么时候再组织一场品鉴活动？在丝路小驿.宁夏滩羊餐厅负责人王总的大力支持下，为了将美味的宁夏滩羊分享给更多的深圳朋友，我们决定6月20日在户外大棚再组织一场以“烤”为主题的品鉴活动，欢迎喜欢吃羊肉的朋友报名参加。

第427场美食美酒交流品鉴活动:宁夏盐池滩羊与宁夏葡萄酒

时间:2020年6月20日(周六)晚上7点

地址:深圳市南山区南山大道易四方美食城丝路小驿.宁夏滩羊餐厅户外大棚

组织:跟着杨广走美食配美酒

接待:丝路小驿.宁夏滩羊餐厅负责人王总

酒水:宁夏汇达阳光生态酒庄负责人王总

人数:仅开放8位

PS:仅欢迎对美食美酒有要求的食客朋友

报名:159 8943 0702 杨广