案例分析:餐饮界玩互联网思维最牛的雕爷牛腩

小北 · 发表于 2023-10-6 16:51:14|来自：北京

2014年雕爷牛腩利用互联网思维迅速走红，也被称作是餐饮行业O2O的一个典型案例。其在开业之初，利用半年的封测大搞了一场饥饿营销，封测期通过邀请苍井空及各路明星到店品鉴吊足了用户的胃口。在餐饮行业哀鸿遍野的时候雕爷牛腩作为一个毫无餐饮行业经验的外行，开业仅两个月就实现了所在商场餐厅单位平效第一名。而且，仅凭两家店，雕爷牛腩就已获投资6000万元，风投给出的估值高达亿元。

今天的案例从最初的品牌定位到具体的营销策略全方位展示了雕爷牛腩是如何利用互联网思维建立自己的品牌。

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美味可口 · 发表于 2023-10-6 16:51:38|来自：北京

雕爷牛腩

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