中国注册烹饪大师常伟荣获辽宁省五一劳动奖,辽宁餐饮人的工匠...

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2020年4月29日，辽宁省召开2020年辽宁五一劳动奖表彰大会，隆重表彰全省各行各业、各条战线的先进集体和先进个人，对获奖者授予“辽宁五一劳动奖”和“工人先锋号”荣誉 称号 ，表彰他们弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神和新时代辽宁精神，在各行业平凡的工作岗位上做出的不平凡的业绩。

在这次表彰会上，国家高级技师、中国注册烹饪大师、中国烹饪协会理事、辽宁省餐饮烹饪行业协会副秘书长、辽宁省餐饮烹饪行业协会名厨委执行主席常伟同志因在工作岗位中的优异表现和取得了突出成绩，获得“辽宁五一劳动奖”，这份殊荣的取得，他在餐饮行业中树立了光辉榜样，是辽宁餐饮行业的骄傲，为辽宁餐饮行业发展争光添彩！

从业三十余年的常伟早有中国烹饪大师等顶级头衔，精益求精、追求完美，源自对厨艺的深爱，每一个假期肯定会在工作岗位上度过，平庸与卓越的差距就在于是否拥有追求极致的努力。 从厨以来，常伟一直奋斗在工作前线，秉持匠心，精益求精，勤奋好学，大胆创新，不仅实操经验丰富，而且理论功底扎实，多次参加省及全国级烹饪技能大赛并获奖。2004年，东北三省名厨大赛最佳刀工奖。2005年，全国首届中餐技能创新菜大赛特金奖，“全国最佳厨师”。2010年，获得中国烹饪协会颁发的“中国烹饪大师”称号。2011年，荣获“中华金厨奖”“亚洲蓝带钻石勋章”等殊荣。获得中国餐饮30年杰出人物、沈阳2018年盛京大工匠、东北三省餐饮创新杰出人物、辽宁工匠技师、辽宁最美厨师等荣誉称号。

崇尚劳动、尊重劳动的新时代，劳动者最光荣已成为时代强音，从身边小事做起、从具体工作入手，练就过硬本领、勇于担当作为，用奋斗谱写新时代劳动者之歌，先后担任任世界厨师联合会国际评委、中国烹饪协会理事、中国烹饪协会名厨专业委员会委员、中国烹饪协会厨艺精英委员会委员、国家一级评委、国家职业技能竞赛注册A级裁判、国际厨皇食艺大赛评委、全国第六、七、八届烹饪大赛评委 、辽宁现代服务职业技术学院客座教授、沈阳金厨餐饮管理有限公司总经理。常伟用他的实际行动推动餐饮行业的持续发展，为行业做出更大的贡献。

多年如一日践行劳动精神、劳模精神、工匠精神，不仅厨艺精湛，还是一位妙笔生花的厨师，作品和文章被中央电视台、辽宁电视台以及多家地方电视台等多家媒体刊登。从饭店厨师的排头兵成为辽宁省餐饮行业的领头军，常伟付出极大的精力，对传承辽菜非遗文化发展功不可没，对辽宁餐饮业转型升级影响深远，今日的辽宁省五一劳动奖来之不易，在当前全行业共同抗疫防疫的特殊时期，我们与劳模携手并进，共度时艰，共同迎接辽宁餐饮业的美好春天。

常 伟：

国家高级技师

中国注册烹饪大师

中国餐饮30年杰出人物

世界厨师联合会国际评委

中国烹饪协会理事

中国烹饪协会名厨专业委员会委员

中国烹饪协会厨艺精英委员会委员

国家一级评委

国家职业技能竞赛注册A级裁判

中华金厨奖获得者

中国首届创新大赛特别金奖获得者

亚洲蓝带钻石勋章

国际厨皇食艺大赛评委

全国第六、七、八届烹饪大赛评委

全国最佳厨师

全国优秀厨师

2017年度中餐科技进步奖

沈阳2018年盛京大工匠

东北三省餐饮创新杰出人物

辽宁工匠技师

辽宁最美厨师

辽宁餐饮行业认定师

辽宁省餐饮烹饪行业协会副秘书长

辽宁省餐饮烹饪行业协会名厨委执行主席

辽宁现代服务职业技术学院客座教授

沈阳金厨餐饮管理有限公司总经理